第(2/3)頁 “看來,一天零售八十斤鮮筍差不多就是極限了。若是找不到更大的銷貨渠道,大部分還是得做成干筍。” 羅妮收好錢,背上背簍,一邊往市場外走,一邊若有所思喃喃自語了一句。 想著,她腳步一轉,就直接下樓,到了農貿市場一樓。 虹光農貿市場,是能中區唯一的農貿批發、零售市場。一共三樓。一樓供應批發,二樓、三樓供應零售。 所以,雖然一樓看起來人最少,但生意卻是占了整個市場總額的三分之二還多。因為他們供應著整個能中區大部分的酒店和餐廳。 羅妮下來,就是想看看能不能碰上飯店、酒店的采購人員。 不過,顯然她的算盤落空了。 方竹筍新鮮時鮮嫩可口,但制成筍干后,風味會更獨特,也好保存。所以,飯店和酒店一般都會采買干筍,泡發后熬湯或做菜。對新鮮筍的需求,并不是很大。 即便有,也早被那些包山的大戶給供應上了。羅妮一個散戶,完全擠不進去。 摸清楚情況后,羅妮也沒失落。她離開農貿市場,到街上采買了一些生活用品,就直接坐班車回了羅家灣。 彼時,正是中午。太陽曬得人頭暈。 羅妮回到家,就開始生火做飯。累了一上午,她準備好好做頓飯犒勞自己。 從空間里拿幾根鮮筍出來,剝殼后,斜切成小段,放鍋里煮十分鐘,撈起來備用。 羅妮又拿出在市場買的排骨,冷水放鍋里煮開,撈起來用溫水洗凈血沫。爾后,將排骨和筍一起放進旁邊的小鍋,加姜,加一顆干辣椒、小把花椒,摻上兩瓢水,就蓋上鍋蓋開始燉。 沒一會兒,廚房里就飄起了一股肉和筍交融在一起的誘人香氣。 不過,燉湯最少也要一個小時。羅妮把排骨燉上后,不慌不忙的開始蒸飯。等飯熟了,湯也差不多了。 她揭開蓋子,往里撒了點鹽,又蓋上蓋子讓它悶了幾分鐘。這才拿勺子,連肉帶湯舀了一大碗出來。 排骨筍湯上桌,羅妮又將在市場上買的花椒兔拿盤子倒出來。配一盤翠綠的蒜蓉生菜,有菜有肉,齊活了! “喵!” 羅妮端著碗,剛動筷子,小黑貓就從門外躥了進來。三兩下跳上板凳,蹲上面,昂著小腦袋,沖羅妮“喵喵喵”的叫喚。 第(2/3)頁