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    說來非常諷刺，氮肥對于農作物的作用最大，但卻是漢家土地中最不缺少的元素之一，在合成化肥的氮肥出現錢，氮的主要來源是農田生物固氮、雷電固氮，這兩樣需要看地質和天氣。

    在西方的土地中，氮肥缺乏，但在漢家的土地不一樣，古老的華夏文明使用了各種肥餅和酒糟、糖渣、豆渣、油渣等，所以在某些地方的土地里，氮肥不光不缺少，甚至更多。

    至于鉀肥完全可以通過焚燒草木灰來獲得，燒荒就是傳統的手段之一，甚至連葉家莊的土地都是在燒荒過后才開始翻耕的。

    雖然方法簡單，但流傳卻是個大問題，畢竟這些方法不會有人進行宣傳，甚至認為這是家傳之法，固步自封的把“土地的秘密”隱藏在自己家的土地里，司農寺的作用便體現了出來。

    只不過在葉安看來司農寺的職責并未貫徹的有多好，連陽城縣這種距離東京城不過幾十里的縣城都不知不道這些方法，能指望司農寺宣傳到南方去？簡直是做夢！

    不過葉安并不在意這些，葉家莊的土地里缺少的是氨肥………………

    因為上輩子的特殊職業問題，化學對葉安來說并不難，氨肥只需要用氮氣和氫氣就可以合成，但前提是有這兩種氣體，并進行高溫高壓處理，在這個時代幾乎是不可能完成的事情。

    另一種方法便是煤炭煉焦，通過煉焦過程中排除的煙氣對氨氣進行收集，且土法煉焦并不困難，只要把焦炭堆積起來，然后用土一蓋，點把火就行了。

    葉安知道大煉鋼鐵的那段時間里，這種煉焦技術廣泛存在于北方農村。當然這不太環保，看了看四周葉安不覺得那些無所不能的“環保人士”會跳到自己這里普及“環保教育”。

    當然想要提高產量，土法煉焦的方式可以稍稍改進，比如使用溫度更高的窯爐，窯爐在這個時代絕對是個好東西，不光能用來燒制磚塊，還能燒制石灰和煤炭煉焦。

    這些雖然看起來不起眼，但卻是工業化的基礎，葉安這么做是在化打底子。

    葉家莊的勞動力缺口很大，不光有農莊還有窯爐，還需要風車和大量的人手鋪設道路，相對于小農經濟，大農莊這種類似于集體經濟的存在卻更加需要人手。
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