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    眼看著已經到了晌午，葉安帶著侯三坐著牛車到了東市，這里的果蔬乃東京城中最好的，交易量也是最大的，當然東市還有一個名字，乞討市。

    皆因這里乞討者眾多，有些是討錢的，有些是討生活的。

    侯三不知道葉安到這里干嘛，但想想蔗糖的來源也就釋然了，說不得這位少年侯爺是打算買甘蔗榨糖，這是個不錯的辦法，但費時費力，所需的甘蔗也極多。

    但很快他便發現自己錯了，葉安在這里是買了甘蔗，但更多的卻是在買一種少見的蘿卜，雖然少見但侯三卻是知道，這東西是胡商喜歡吃的甜蘿卜。

    不辣，味道發甜但有些卻稍顯苦澀，東京城中的一般人家都不吃這些，胡商本來是把這東西做成醬菜販賣，但甜甜的醬菜一般人可不愛吃，價錢還不便宜，有那錢不如去賣蜜餞果鋪去吃，真當東京城的百姓是冤大頭好騙？

    但葉安卻對這些甜蘿卜愛不釋手，甚至買了一壇子新鮮的甜菜回去要自己腌制。

    西域胡商往往會在家中種下一些甜蘿卜，在瞧見葉安這般感興趣并以腌菜的價格買下了甜蘿卜之后，甚至愿意告訴他腌制的方法，但卻被葉安給謝絕了。

    他可不會做買櫝還珠的事情，這些可不是甜蘿卜，而是一顆顆甜菜！！

    甜菜種植方便，對環境的要求不是很高，但回報率卻是相當驚人的，從甜菜中榨取的糖分，只不過這些甜菜的根莖并沒有后世的那么大而已。

    這需要一個長達三五年的人工選擇，可一旦培育出大根莖的甜菜來，它將會和甘蔗一樣成為蔗糖的主要來源。

    但眼下這些甜菜已經足夠提取蔗糖的了，當然還需要大規模的收集，所以他許諾這個胡商，以五文錢一斤“高價”購買，有多少買多少！

    天下還有這種傻子？甜蘿卜在大宋雖然不多，可對于胡商來說卻是多得是，無他，景福坊的胡商們幾乎家家都種甜蘿卜，而且原本是打算制作蔗糖的，可后來發現難以提取，或是提取的蔗糖太少得不償失，于是便當做蔬菜來種植的。

    否則他也不會拿出賣啊！現在有人來收這種甜蘿卜，想想也知道是打的什么主意，定然是想要菜根中的蔗糖唄！

    但胡商不會告訴眼前的少年人，這蘿卜中的蔗糖難以提取，有大量的糖分會在糟粕中被浪費掉。

    葉安笑瞇瞇的與胡商達成協議，身邊的侯三卻在不斷的用手指戳他，氣急之下葉安一腳踩在他的腳背上微笑著道：“如此巴依大叔咱們便說定了，你有多少甜蘿卜我都要！”
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