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第四十八章 鹵煮大腸-《錦繡田園:農(nóng)家小妻有點(diǎn)甜》


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    安撫好妹子和老爹之后,就把香噴噴的肉包子拿了出來,還有藏在身上的果酥,幸好那邊的人光顧著找自己麻煩,沒有翻找,不然這點(diǎn)果酥也會(huì)被搶走。

    楊桃翻看了自己的手掌半天,覺得那個(gè)陸大夫確實(shí)有點(diǎn)小題大做,趁著無人的功夫就把白紗布給解開拿了下來。

    經(jīng)過半天的處置,傷口的外表已經(jīng)愈合了,楊桃雖然內(nèi)心恐懼疼痛,但是身子確是真真正正原主的,她小小的年紀(jì)經(jīng)歷過的傷痛是自己無法想象的,身上手上的傷痕至今可見,那么現(xiàn)在的小傷對(duì)她而言就是小事一樁。

    吃晚飯的時(shí)候,自己沒有做,東屋的人也沒有來叫自己,但是她們父女三人還是飽飽的。

    飯后,她拿出籃子里的老豆腐塊本想著給爹爹做頓鯽魚燉豆腐,可是被他們這一攪和,晚飯都沒做成。

    但是現(xiàn)在已經(jīng)是進(jìn)了五月,若是任它這樣放置肯定會(huì)放壞的,她想到既然今天不能做,那就等到明天。

    心里對(duì)在村里建個(gè)豆腐坊更加的強(qiáng)烈,但是不敢怎么著急都要等了分家之后再說,暫且先忍耐一下吧。

    但是處置豆腐還是必要的,不然浪費(fèi)了那五文錢自己也心疼,她首先拿來了粗鹽用刀把豆腐切成四塊然后在一片片的平鋪在盆子里,鋪上兩層撒少許鹽,這樣腌制明天去做鯽魚燉豆腐一樣新鮮。

    剩下的豆腐她一樣的切法,放在了一塊平滑的地方晾曬成干,等到水分撤干之后,她便可以拿來煎著吃,炒著吃一想到焦黃的豆干炒上韭菜,那別提多美味了。

    帶上梅子去河邊,把豬的大腸翻過來清洗,去掉里面的肥油和臟東西,洗凈之后腌制起來,又順便抓了兩條了魚回去為明天的燉魚準(zhǔn)備。

    她這次不怕東屋知道自己開小灶,因?yàn)樗呀?jīng)惡心一遍那些人了,就算自己開火他們也只是咒罵幾遍,因?yàn)辂u煮大腸的時(shí)候,不是香噴噴的味道,而是會(huì)有一股腥臭味。

    鍋里放入適量清水,放清洗干凈的豬大腸,野花椒和蔥大火燒開后,轉(zhuǎn)小火煮,至豬大腸軟爛,然后至小火慢慢煮至收汁為止。
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