第300章 篝火晚宴-《盛世小廚醫》
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吃完飯,幾人便去了后花園,將半圓形土包里面的細沙全部掏出來,留下一個中空的半圓土包,掏盡細沙后,又用炭火將土包慢慢烤干。
看到已經做好的成品,林半夏拍了拍手上的灰塵,雙手插著腰,“好啦,今晚咱們就吃篝火宴。”
“篝火宴?”杜瀟然彎著腰仔細研究著那土包,但他沒有看出個所以然,只好直起身子看向林半夏,“半夏妹妹,你還沒告訴我們這是什么,還有那個坑是什么?”
東西已經做好了,林半夏也不保持神秘了,指著那個半球土包道:“這個叫鍋蓋窯,那個坑叫做馕坑,晚上我可要用它們倆給你們做好吃的。”
成華面色有些迫不及待,畢竟這東西她已經等了好幾日了,就是為了吃這東西做吃來的吃食,“可要準備什么東西?”
林半夏點零頭,看向一旁的管家道,“要,麻煩管家準備一只全羊,幾只整雞。”
管家對著林半夏行了一禮,“老奴現在就去準備。”
杜瀟然伸出自己的食指,“半夏妹妹,一只全羊?你要做什么?”
“烤全羊。”
林半夏帶著成華和杜瀟然去了廚房,成文景因有要事處理,便離開了府。
全羊到之前,林半夏先發面,準備牛排和肉串。
等全羊和整雞到了,則是將羊的網油膜和內臟取出,將整個羊和雞腌漬好。
因為成華必須在黑之前回宮,所以林半夏將羊腌了半個時辰后,就放在了馕坑上用慢火炙烤。
牛排則是裹上面皮,刷上蛋夜放入了鍋蓋窯中,至于雞則是分為兩批,一個是放在馕坑上烤,一個放在鍋蓋窯里烤。
隨著炙烤的時間增加,濃濃的肉香傳遍了整個后花園,杜瀟然守在烤全羊面前,口水一直咽個不停,“半夏妹妹,什么時候才可以吃啊?”
林半夏拿出一把刀,割下了一片焦酥的羊肉遞給杜瀟然,“嘗嘗。”
杜瀟然迫不及待的直接用手接過那片羊肉,吹了一下就整片吃了進去,“嘠吱”一聲,酥脆的羊皮在口中碎裂,油脂的香氣溢滿口腔,再加上林半夏特制的腌料,杜瀟然覺得自己就是世上最幸福的人,“半夏妹妹,再來一片。”
林半夏瞪了他一眼,直接將手中刀遞給他,“自己吃,自己割。”
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