第256章 品嘗海帶-《盛世小廚醫》
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澤哈離開后,成華取下面紗便去了廚房,見到林半夏正站在案臺前處理著籃子里的海帶,“永安,這海帶如何處理?”
林半夏一邊搓著海帶一邊回道:“這新鮮采回來的海帶一定要認真的搓洗,里面有許多的泥沙,洗好后用清水煮一會兒便可以食用了,食用的方法也有很多種,可以涼拌、可以燉菜、也可以用來熬湯或者炒菜,若是要將海帶送到遠處去,必須要曬干,食用時用水泡發就可以了。”
成華也挽起袖子和林半夏一起搓洗著海帶,摸著上面有些黏糊糊的東西,覺得有些不適,“永安,這為什么是黏的?”
林半夏像摸寶貝一樣摸著光滑的海帶笑道:“這可是好東西,可不能洗掉了,等曬干后,這些東西會變成白色粉末,最好不要搓洗掉。”
林半夏雖然如此,但成華還是覺得難以適應,畢竟這黏糊感摸起來怪怪的,而且還有一種較為難聞的海腥味。
兩人沒多久便將一籃子海帶便洗好了,林半夏打算先做一個涼拌海帶絲和海帶湯。
海帶菜上桌時,吃了許久了肉食的一群人,終于見到了綠色的菜,杜瀟然幾乎感動的要哭了,“半夏妹妹,終于可以吃到青菜了嗎?”
林半夏白了他一眼,“不是了你叫林海,我叫林云嗎,叫什么半夏妹妹,還有這不是青菜,而是海里面的一種菜,你快試試好不好吃。”
杜瀟然還沒等林半夏完,就夾了一大筷子的海帶絲,將嘴巴塞得滿滿的,然后三下五除二的嚼了嚼就咽了下去,“好吃,太好吃了,我感覺我已經很久沒吃到菜了。”
成華見杜瀟然那夸張的模樣,輕輕的夾了一根海帶絲慢慢的吃了下去。
“如何?”林半夏一直等著優雅的成華吃下去后才問道。
成華放下筷子,歡欣的點著頭,“這海帶和我吃過的任何一種菜都不一樣,似脆又不脆,還有一種海里的味道,但又沒有之前那么腥了,很是好吃,玄北國很少有綠色的菜,若這海帶可以食用的話,豈不是不用再整吃肉了。”
林半夏心里感嘆不已,“涂南國百姓很難吃上一次肉,而玄北國百姓卻是很難吃上一次菜。”
被林半夏一,成華也感嘆的點著頭,“的確如此,玄北國西部水草豐茂,牛羊馬極多,但卻無法種植蔬菜和糧食。”
林半夏嘆息一聲,“真希望兩國能早日互通,這樣玄北國既有蔬菜食用,涂南國也能買到便夷肉食。”
成華給林半夏夾了一只蝦笑道:“好啦,這些就先不想了,我想這總有一會實現的。”
林半夏拿起成華給她夾的那只蝦,重重的點零頭,“對,總有一會實現。”
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