第38章 豆花豆腐-《盛世小廚醫》
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辰電苦著一張臉說道:“主子,這里面有種刺鼻嗆喉的味道,而且剛服下的那一瞬間有些許頭暈。”
“現在如何?”
“已經沒事了。”
玉青慕又看向辰雨,指著那雪白的鹽說道:“你試試。”
辰雨不敢反駁,只能苦著臉去用手指沾了一點鹽,吃了后他發現只有一股咸味,但沒有任何其他的不適,“回主子,此物是咸的。”
玉青慕自己用手指蘸取了一點鹽嘗試了一下,“這應該是鹽,是沒有苦味的鹽。”
青月本想嘗一下那熟石灰的,玉青慕連忙抬手阻止到:“不用嘗了,這白色的應該是鹽,這水應該是從苦鹽里提取出來苦物,辰電,你將東西全部原位放回,你們都出去吧。”
玉青慕躺在床上,想起那個穿著鵝黃色衣服,扎著兩個小辮子的小人兒,喃喃的說道:“你到底是什么人,為什么會這么多。”
林半夏可不管玉青慕在想什么,天沒亮她就開始起來做豆漿了,她將昨天做好的熟石膏碾成粉末加入兩倍的水,然后一滴一滴的滴入煮好的豆漿中,邊滴邊攪。
當出現細細的雪花狀的時候就停止了,然后蓋上鍋蓋慢慢煮,漸漸地鍋里的豆漿凝出了豆花。
林半夏打了一半的豆花出來,倒在一個個放有棉布的木框里,然后壓上木板、放上石頭,擠出水分,兩刻鐘后豆腐就成型了。
林半夏看著那白嫩嫩的豆腐,忍不住摳了一塊吃,對于現在的她來說,即使什么也沒放,也好吃的不行。
于是連忙將鍋里剩下的豆花盛了四碗出來,兩碗放了糖,兩碗放了鹽和一點鹵下水的鹵水,端到屋子里去,“玉公子,今天的早飯好了,這里有四碗豆花,這兩碗是甜的,這兩碗是咸的,你們四位慢用。”
林半夏一走出屋子,張嬸三人就來了,林半夏連忙關上門說道:“我表哥昨晚感冒了,見不得風,張嬸、月姐姐、祥年哥,你們趕緊跟我來廚房,我有好東西給你們吃。”
昨天林月來的時候看到在提水的辰電,便好奇的問是誰,林半夏只好說是自己的表哥,來看望自己姐弟三人的。
林月也沒有其他的心思,一聽到有好吃的連忙問道:“是不是昨天你給我說的那個。”
“對啊,包你們吃了還想吃,祥年哥、張嬸你們快點進來。”
林半夏一進廚房就看到兩個小不點已經在吃了,捏了捏他們的小臉后就給張嬸他們一人做了一碗咸豆花和一碗甜豆花。
張嬸看著那白白的豆花,好奇的說道:“這東西看起來就喜人,這是什么東西?”
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