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54、第 54 章-《窈窕珍饈》


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    滿分一百。

    已經第二次做了啊……

    他放下手機,看向窗外,眉關緊鎖。

    司機更小心了,連車速都放慢了些。

    老板看來這是遇上了難題啊。

    連之前談跨國并購案都沒見這么外露地發愁過的。

    ****

    金家,金窈窕將一把裝飾楓葉插進花瓶,擺弄了一下葉片,偏頭欣賞著這抹鮮紅。

    手機響了一聲,她掏出一看,是新聞軟件發來的推送,關于林淼那部《美食天下》的。

    京城臺的第一部美食紀錄片,投資又相當雄厚,估計是為了捧林淼,《美食天下》在宣傳上斥下了巨資。片子還沒上映,廣告就已經打得沸沸揚揚,無人不知,連京城臺的廣告時間都抽出不少用來介紹這部紀錄片,網上的各種推文里更是打足了弘揚民族傳統美食的旗號,不少觀眾都對此期待不已。

    與《美食天下》相反的,則是賈冰洋拍的那部《華夏珍饈》,因為不簽買斷,又是新導演的第一部片子,上播的視頻網站對片子稱不上特別重視,雖然也給了該給的待遇,但比起《美食天下》的陣仗,已經可以稱得上是寒酸。

    網上的人基本沒幾個人知道賈冰洋的名字,差不多的放映時間,京城臺受盡寵愛的紀錄片如期而至。

    金窈窕打開電視,也給了個收視率,想看看把賈冰洋壓得無力反抗的那位公子哥的作品。

    記憶中她看過一點,但已經不剩下多少印象了,就記得畫面挺高端的。

    恢弘的片頭特效一看就花了不少錢,片子也符合她的印象,第一個出場的就是售價高昂的魚子醬,被金發碧眼的法國廚師用貝殼勺小心翼翼地挖出一小點,伴著音樂盛在一片金箔上。

    她看了一點后,也不得不承認拍攝主題和食材真的很燒錢,但看著看著,竟想找個毛毯給自己裹一裹。

    背景音里,旁白字正腔圓地介紹著屏幕里那位法國廚師的來歷,以及這個品牌的魚子醬需要空運,一克售價多少錢。

    金窈窕嘖嘖幾聲。

    怪不得沒留下印象。

    這美食節目究竟在拍什么呢。

    不過到底是投入了大量廣告宣傳又占據了優秀平臺的新片,黃金時段,被宣傳吸引到的觀眾還是很多的,京城臺里,林淼看著記錄表上飛快攀升的收視率,靠在沙發里撐著下巴笑了聲。

    一旁有下屬給他報告:“林導,賈冰洋的片子定在斑馬視頻上了,跟咱們差不多時間?!?

    林淼聽到斑馬視頻的名字,嗤笑一聲:“還真是網播,上不了臺面的東西。”

    他掏出手機,刷到自己節目的官博,憑借前段時間砸下去的錢,粉絲已經過了百萬,節目播放,很明顯許多關注的粉絲都在收看,最新一條的宣傳內容下方,看評論內容就知道很多粉絲在一邊看電視一邊時時打字反饋。

    前面幾條熱門的都是無意義的“啊啊啊啊啊”,翻到最新評論,才逐漸看到有意義的內容,不少粉絲用嘆為觀止的語氣感慨著節目組的大手筆。

    林淼輕笑一聲,刷新了一下,冷不防看到一條最新的——

    “只有我覺得有點失望嗎……說好的華夏美食,結果又是和牛又是金槍魚又是魚子醬的,看起來倒是挺好看,可這些食材距離普通人太遙遠了吧,看得提不起勁兒來。”

    林淼臉色一冷,直接把這個賬號拉黑了。

    爺拍的片子是給你們這種泥腿子看的么,華夏美食就不能高端創新?這片子可是要在國外播放的,他可不想給外國人留下中餐油煙繚繞的印象。

    被拉黑那網友收到后臺提示的時候都驚了,翻了個大白眼,直接關掉電視,上自己主頁吐槽了一條,然后逛起了別的來。

    他是被廣告宣傳吸引來的觀眾一員,本來為了這個節目,還特地點了外賣準備下飯,誰知看了半天,除了覺得貴以外,一點食欲都沒能激起,失落地推開了自己的外賣后,躺在沙發上搜索起了別的樂子。

    打開斑馬網站,等待的新番沒更新,他百無聊賴地亂逛了起來,結果無意中收到了首頁的一條推送,說是美食紀錄片開播。

    這網友一看美食紀錄片,還以為是剛才拉黑了自己的那個,頓時又來氣了,結果仔細一看,居然是另一個名字。

    國內的美食紀錄片可不多,怎么一開播還扎堆來呢?

    之前沒怎么聽說過這個片子的名字,不過剛好無聊,他索性還是點了進去,打算看個熱鬧。

    這片子倒很有網播的風范,沒搞什么高大上的特效,片頭比起剛才那部《美食天下》簡單許多,卻很有味道。

    升騰而起的火焰,一口鐵鍋掂起,鍋里同樣升騰著火焰,旁邊冒出雙筷子,朝火里一夾,夾出四個大字來——華夏珍饈。

    那口鍋和那團火可太有華夏的味道了,看得人不自覺就暖和了起來。

    網友笑了一聲,覺得這個網播紀錄片似乎比京城臺大肆宣揚的那部片子更貼合宣傳內容,懶洋洋地靠在沙發里等著看一會兒。

    五分鐘后。

    他捧著手機,唾液泛濫地奔向了桌上剛才被自己推開的外賣。

    覺得《美食天下》有點讓人失望的網友不止他一個,節目開播后不久,網絡上就漸漸出現了吐槽的聲音。

    這片子看起來總讓人覺得怪怪的,出場的廚師不是法國籍就是海外留洋回來的米其林海歸,片子高端是高端,可頂著華夏美食的名頭,實在叫人感覺文不對題,不少去節目官博提出質疑的人還都被拉黑,一時間這些被拉黑的人聚在一起牢騷不斷。

    結果一堆牢騷里,忽然冒出個活躍的大v,亢奮不已地發出了一堆圖片——

    “被拉黑的朋友們!康康我推薦的這部紀錄片吧?。。〔┲魑乙呀浥渲粤巳腼埩耍。 ?

    網友們剛開始還以為他是來給《美食天下》宣傳的,結果一點開圖片,卻不見金槍魚和魚子醬,動圖里,鍋盤內濃油赤醬的食材飄散著熱氣騰騰的白煙。油光發亮的烤鵝、顫顫巍巍的紅燒肉、松松軟軟被撕開的蔥花卷……

    看著圖片都叫人食指大動。

    金窈窕收到賈冰洋打來的電話,對方有些激動地告訴她,投放在斑馬視頻上的片子播放量在一段時間的低迷后,突然迎來了質的飛躍。

    她點開對方發來的鏈接,已經是紀錄片的第二集了,右下角的視頻播放量已經近百萬,還在不斷地攀升。

    第二集的主題,開頭恰好就是在銘德取的景。

    金窈窕想起那天自己做的是一道罐燜肉。

    賈冰洋團隊里的攝影師很好,將制作的每一個步驟都拍得清晰誘人,罐燜肉用的五花肉其實挺肥的,被他們拍出來,卻一點也不顯得膩。

    豬五花切成大塊,表皮先經過明火烘烤,整塊肉在進行煸制,直煸到肉塊四周焦黃,逼出油脂,才下鍋烹制。瓦罐底部鋪進墊底的筍干菇塊,烹制到汁水都半干的肉塊塞進罐里,周圍的空隙里填滿菜干,倒進肉汁,入蒸箱蒸到天荒地老,掀開蓋子,隔水的食材吸飽肉的滋味,肉塊火紅油亮,酥嫩到發顫,倒進盤子的一瞬間,菜干鮮花綻放似的散開,筍干和菇塊瑩潤地停在烘烤后格外柔韌肥厚的豬皮表層。

    金窈窕嘖了一聲,覺得自己研究的菜干擺放位置實在很不錯的,綻放那瞬間配上音樂,美感驚人。
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