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27、第二十七章-《窈窕珍饈》


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    但還不等細想,一股抓人的香氣就將她的眼球狠狠拽向了另一個方向。

    后廚大門,正有人出來。

    金窈窕示意幾個屠師父的徒弟將菜品放在臨時應急的小桌上,一時也不知道這群來采訪的記者打算走什么流程,問:“你們節目組一般怎么采訪這種活動?能吃東西嗎?”

    臨江電視臺是官方臺,晚間新聞當然也是嚴肅的新聞頻道,采訪這種事情,當然是站在尋香宴的大門口跟負責人一問一答,接著采訪幾位食客的體驗感,最后主持人總結幾句干巴巴的鼓勵的話啊……怎么能吃東西呢?

    蕾秋看著被放在正中間的那盤乳鴿。

    乳鴿比她的拳頭大不到哪兒去,可小小的身體里卻不知怎么,竟然蘊藏著如此具有力量的香氣。它緊緊地團著,油亮的表皮飽滿得沒有一絲褶皺,鴿腹內的湯汁一點點暈開,蔓延在盤底。

    金窈窕順勢解釋:“這是我們餐廳的烤乳鴿,別看它小,工序卻復雜得很,烘烤之前先進行過腌漬,烘烤的時候,鴿腹也要密封進特制的湯汁,所以烘烤出來的成品會非常入味,蕾姐你要來一只嗎?”

    蕾秋咳嗽一聲,示意攝像師拍攝。

    攝像師:“???”

    我們是美食節目嗎?今天還拍菜的?

    但說實在的,看到一桌子菜后他也有點挪不動步了,反正領導發了話,拍就拍唄。

    金窈窕還以為他們就是這么個采訪流程,美食節目她沒少接觸,便照著認知一一介紹起來:“這是松鼠鱖魚,我們選用最新鮮的鱖魚,炸成型之前同樣要事先經過調味,這樣炸出來的魚肉才足夠口味豐富,鱖魚的芡汁也經過很多次的調整。這是紅燜牛尾,選用肥瘦均勻的牛尾,煸炒之后再進行紅燜。這是我們餐廳的前菜醉蟹……”

    攝像師越聽越餓,眼珠子都差點栽進屏幕里,拉了好幾個近景,越拍越仔細。

    負責提問的記者被金窈窕按在椅子上,手上還拿著話筒,正準備問自己來前背下的那些正經的問題,金窈窕卻給她塞了一雙筷子,示意她嘗嘗。

    美食節目嘛,不都有個主持人嘗菜。

    晚間新聞記者:“???”

    等一下這個流程不太對啊。

    但看著那盤從一上桌就吸引走自己全部目光的紅燜牛尾,他到底沒忍住夾來吃了一筷。

    算了不行的話到時候回臺里把這一段剪掉就好。

    牛尾不吃卻是要涼的。

    那扛著攝像機的攝像師忍不住問:“怎么樣?”

    記者騰地閉上了眼睛。

    熱騰騰的牛尾帶著濃厚的湯汁包裹住味蕾,已經燉到酥爛,好像隨便抿一抿都會融化似的,紅燜的湯汁內帶著牛尾本身優秀的丁點奶香,他真的從未吃到過這樣優秀的美味。

    “好吃!牛尾的肉非常肥厚!紅燜的味道也跟普通紅燒口味不同,非常特別,非常入味!”

    金窈窕點頭,這記者美食節目做得蠻有水平的嘛。

    蕾秋站在旁邊,此時多少感覺到了有點不對,金窈窕卻背著攝像機給她叉了一只乳鴿:“機器拍不到,蕾姐你先吃一只。”

    蕾秋正想著采訪流程跟臺本出入的事,聞著香味順勢拿著叉子咬了一口。

    酥脆乳鴿表皮竟然肥厚驚人,烘烤之后質地幾近酥脆,只輕輕一咬,表皮就隨著牙齒裂開,皮下的肉汁爭先恐后地涌了出來。

    乳鴿肉滑嫩得根本難以形容,烘烤時腹部的湯汁已經完全滲進了肉里,咀嚼時每一根纖維里都塞滿了特有的鮮味。

    鴿子跟雞肉不同,因為小,吃起來特別的有滋味。

    蕾秋站在機器旁邊,直到啃干凈了第二條鴿子腿,才想起自己剛才想跟拍攝組說的話:“……”

    *****

    角落里,胡晚月跟閨蜜背對著拍攝組,腦袋幾乎垂到桌面。

    胡晚月問:“走了沒?金窈窕走了沒?”

    閨蜜迅速地朝后晃了下腦袋:“沒!”

    嗚嗚嗚真的好丟臉,胡晚月想哭的心都有,閨蜜也坐立難安:“咱們,咱們要不先走吧?”

    胡晚月保持著背對眾人還要埋頭的姿勢艱難地夾了一筷松鼠鱖魚塞進嘴里,酸甜的湯汁十分濃稠,包裹著已經被炸到酥脆的魚皮,魚皮下方的魚肉嫩得幾乎能團成蒜瓣兒狀。她連吃了好幾口,又把同樣炸過的魚尾巴折下來咔嚓咔嚓地吃,滿嘴都是揮之不去的香味,又拿起另一個勺子吃了口旁邊還剩一半的蓬松柔軟的舒芙蕾。

    她感受著舒芙蕾在舌尖融化的滋味,心臟蜷成一團,感受到了什么叫做在刀尖上跳舞,但是——

    “不行。”她說,“松鼠鱖魚和舒芙蕾要趁熱吃,打包回去不好吃了。”

    揚言自己要生酮減肥的閨蜜聞言略作思索,夾了一筷子熱騰騰的咸肉,配合一大口飯塞進嘴里:“也對。”

    *****

    臨江廣電大樓。

    晚間新聞的領導沉默地看著采訪組帶回來的片子:“……”

    吃得心滿意足現在嘴里還能咂摸出滋味的采訪記者:“……”

    這是上頭直接發話要拍的……

    于是今夜。

    晚間黃金檔。

    臨江晚間新聞欄目的眾多忠實觀眾們得知了本地有個叫隱宴的餐廳開業的消息,與此同時被迫觀看了電視上浮現出的清晰的菜品近景。

    拍得可真好啊,短短幾十秒,簡直跟高質量的紀錄片似的,那油光水滑的乳鴿,那汁水濃稠的牛尾,那酥脆漂亮的松鼠鱖魚,那腌得滑嫩軟糯的醉蟹,簡直隔著屏幕,都能想象到它們的香味——

    在晚上八點這個晚飯剛好消化得差不多的時間。

    作者有話要說:  臨江晚間新聞欄目的粉絲們:“我們做錯了什么????”

    割割:其實我今天也有出來……

    胡晚月:嗚嗚嗚真的好丟臉

    大家!!!國慶快樂鴨!!!!今天的圓子捧著肚皮喵喵叫著叼著一只乳鴿丟到了晉江門口!!!

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