第(2/3)頁 焯過水之后,又重新燒了一大鍋開水,把這些東西加進去,放入自制調料包,熬制高湯。 所謂的高湯,通常指的是用是用母雞、雞骨、鴿子、豬骨,再加上各種調味料,經過長時間的熬制后,留下的那些湯水。 只要在做菜的時候,但凡需加水的地方換成高湯加進去,做出來的菜肴,絕對會更加鮮香味美。 在齊元以法力的催動下,薪火呼呼燃燒,時間不久,就有濃濃的香味傳出,甚至就連骨頭都有些酥化了。 等到高湯熬制好之后,齊元將這些高湯盛到一個壇子里,開始做菜。 因為他不知道羽翼仙什么時候收手,怕時間不夠,所以干脆就只準備做一道菜出來。 他要做的這道菜就是紅燒肉。 這道菜對于喜歡吃肉的人來說,絕對是一道不可錯過的美味佳肴。 齊元在煮高湯的時候,就已經把準備工作做好了,那些豬肉更是切出來一大堆出來。 要不是齊元考慮到羽翼仙乃是金翅大鵬鳥出身,體型龐大,飯量也肯定比較驚人,不然他才不會做這么多出來。 否則萬一羽翼仙沒有吃飽,正吃的口滑的時候,順口一下子把他也給吞下去加道菜,那才倒霉。 鍋里放油,冷油的時候就可以放入桂皮、香葉、花椒、大蒜、姜片、八角等物,小火炒出香味,然后倒入肉塊翻炒,加入一些靈酒、醬料、蜂蜜。 然后再加入高湯,控制著火候慢慢燜著,不時用大勺翻炒一下,一方面是為了上色均勻,另一方面則是為了避免豬皮粘鍋。 然后他手掐法訣,將鍋中散發出來的香氣聚攏成一線,張口吹出一道清風,這些香氣就順著清風飄飄渺渺的向著遠處天空之上飄去。 羽翼仙鼓動雙翅,施展全身法力扇動了半天,眼看天都已經快要亮了,自己累得氣喘吁吁,法力也已消耗大半,居然還沒有將那些水流扇走,頓感顏面大失。 “我卻是小瞧了那姜子牙,沒想到他還有如此手段,這要是等到天亮了被人瞧見,豈不是丟了臉面?” 想起在來之前,他還跟張山夸下??冢约撼鲴R必定輕易拿下西岐,結果如今卻是被擋在城外不得寸進。 想到此處,羽翼仙頓覺羞愧,也不好意思再去軍營見張山,正要振翅離開這里,突然在鼻翼之間似乎聞到一股誘人的香味。 第(2/3)頁