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    他在院中的水井旁汲了些井水，就著溫熱的井水洗干凈了手，這才走進店堂。

    店堂不大，但收拾得相當干凈，十來張木桌無一不是一塵不染，剛剛進了店堂的青衫老人此刻卻不知去了哪里。

    龍五在玻璃廚房里沖他招手，李云道笑著走了進去，學著龍五的樣子戴上一只口罩，問道：“一天能賣幾碗面？”

    龍五想了想道：“昨天賣了八碗，前天少一點六碗，大前天還不錯，賣了九碗。”

    李云道苦笑道：“一碗面八塊？”

    龍五一邊打開面粉袋一邊點頭道：“說是八塊，但來這兒吃面的都是附近的熟人，嗯，老頭兒只讓收六塊。”

    李云道見龍五將小半袋面粉都倒了出來，奇道：“不是最多就賣九碗面嗎？需要這么多面粉？”

    龍五笑了笑，卻沒有回答，只是指著面粉道：“和面吧！”

    李云道也沒有多問什么，卷起袖子就開始和面，就如同很多很多年前，在昆侖山喇嘛寺里快過年時那般。

    只是龍五在一旁看了片刻，搖了搖頭道：“不對！看我的！”

    他站在那捧面粉前，加了些許水，微微吸氣，而后按掌虛壓，手腕極靈活在面粉中劃出一個無可挑剔的圓形，而后身體帶動大臂大臂帶動小臂，手掌不斷擠壓案板上的面團，一開始李云道沒看出什么，但時間一長，他便看出了些門道：敢情這年紀還不足二十歲的小師叔一邊和面還一邊在練功，他的身體極具韻律地搖擺著，每次按壓的力道都是極均勻的，極富節奏感的動作讓身前的那堆面粉很快就變成了一個碩大的面團。

    乓！龍五將那足有兩個頭大的面團拋向半空，在空中在面團生生扯開，又速度糅和在一起，再拋起再糅合，這樣的動作仿佛他早就已經練了上千遍一般。看到這里，李云道冷不丁地微微皺眉，自己的這位小師叔居然在用太極的手法和面？而且很顯然，這手法他已經練了成千上萬遍，就如同拿筷子吃飯一般自然。

    李云道正看得入神的時候，剛剛消失的青衫老人不知何時又出現了：“探云手，怎么樣，是不是比你的那些花架子要管用？”李云道正想說什么，卻聽龍五埋怨道：“還墨跡個啥，快燒水呀！”

    老人瞪了他一眼，轉向李云道：“沒聽到嗎，燒水！”

    李云道哭笑不得，龍五撇嘴道：“你別往心里，他就那樣，越老越懶，平日里太陽一出來就在外頭曬太陽，連飯都是我送過去，不到太陽下山絕不肯挪步的。我來吧！”

    李云道還是很有眼力價地接了水，點火燒水。

    龍五贊道：“你要是天天都來幫忙就好了，老頭兒一天比一天懶，我每天在廚房忙得團團轉……”

    李云道笑道：“我暫時也沒地兒去，倒是能幫你一段日子。”
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