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第一千兩百三十四章 與云騏的會面-《大刁民》


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    云騏倒是不介意,天南海北,什么都聊,東北的妹子,海南的酒店,加拿大的海鮮,日本的溫泉,李云道雖然沒去過加拿大和日本,但他博聞強記,每每云騏說到什么新鮮事物,他都能插上兩句,倒是弄得戚洪波最后只能干喝茶。

    夜幕降臨時,云騏讓女秘書安排出菜,轉頭笑著對李云道說道:“工作上的事情,飯后再聊,如何?”

    李云道一愣,隨即苦笑:“倒也應該,免得影響了胃口。”

    云騏從姑蘇請來的大廚手藝很不錯,做的都是地道的蘇幫菜,云騏是地道的西湖人,卻對桌上的蘇幫菜贊不絕口,戚洪波卻意見不同,覺得這蘇幫菜太過甜膩,不符合西湖人的口味。兩人的官司打到李云道這里,終于還是李云道說了句公道話:“姑蘇與西湖雖然不過兩百公里的之距,又都有天堂之稱,但菜式口味上仍有諸多不同,最大的不同就在于蘇幫菜濃中帶淡,鮮香酥爛,原汁原湯濃而不膩,口味平和,多用糖,故而咸中帶甜,而杭幫菜受宋都南遷的影響,菜肴南北口味交融,講究“二輕一清”——輕油、輕漿與清淡。云老板這些年東征西戰,四方的口味早就習慣了,所以對蘇幫菜的甜口也很容易接受,但老戚常年住在西湖,吃的都是夫人親自下廚做的本地菜,而且戚夫人早年生活在北方,菜肴受北方影響頗多,口味偏重,所以吃蘇幫菜自然是不習慣的。”

    云騏夾了一片松鼠鮭魚笑道:“你這個和事佬倒是當得貼切,不過從你自己身的角度來說說,這菜怎么樣?”

    李云道笑道:“我是北方人,在冰天雪地的昆侖山里長大,吃的多是烤制或紅燒,糖用得很少,所以吃蘇幫菜倒也不是很習慣。好在我在姑蘇城里生活了幾年,甜口如今倒也能接受一二,但過了,就有些膩了。”

    三人就著酒菜喝了三瓶二鍋頭,秘書把酒拿上來的時候,云騏還特意告訴李云道,他就好這口,二鍋頭才是正宗男人喝的白酒。

    撤了酒席,上了濃茶,云騏便微笑看向李云道:“云道局長,有什么需要云某人協助的,云某人自當義不容辭。”


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