314 嘗嘗(二更)-《重生之農門旺媳》
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佟瓊做的辣椒醬,又香又辣,讓人聞著就食指大動。
她現在除了做小龍蝦的調料和豆瓣醬外,辣椒醬也已經發展成了多種多樣。
辣椒醬里面除了家豆豉和牛肉、豬肉外,佟瓊還嘗試在里面加了雞肉、香菇。
品種是越來越多,她的技術也是越來越好,做出來的辣椒醬,讓人聞著就直流口水。
佟玥家里的小龍蝦,名聲早就傳遍了大興縣,所以當大興縣有小龍蝦的店鋪后,很快就吸引來了一群又一群的人,大家相約著三五好友,一起去光臨,除了吃小龍蝦外,每桌都會點兩盤田螺和石螺。
除此之外,潘玉杰還在店鋪里賣起了酒,有汾酒、蘭陵酒、南潯酒、郫筒酒、盧酒、于酒。
小龍蝦和酒是絕配,而炒田螺和酒也是絕配,一時間,這里的生意,可以用‘熱火朝天’四個字來形容。
每天潘玉杰數著那進賬的銀子,笑彎了眉眼。
比起小龍蝦,最讓大家熱議的就是這里的酒水了。
在這里,最受大家歡迎的就是于酒和汾酒。
于酒分為兩種,有甜味和澀味的,甜味的于酒,比較適合女子飲用,所以潘玉杰特意尋來了澀味的于酒,澀味的于酒,味道比甜味的更好。
于酒清澈見底,顏色像松花,它的味道跟紹興酒很像,但清洌超過了紹興酒。
而汾酒屬于燒酒,大熱天喝汾酒的人并不多,一杯下肚,從喉嚨開始一直燒到了胃里,汾酒用于冬天驅寒是最好的了。
不過男人們喜歡喝汾酒和于酒,覺得夠味!
至于女孩子們嘛,那就比較青睞郫筒酒了。
郫筒酒也就是竹筒酒,酒水裝在了竹筒里,喝的時候,得用錐子刺破竹筒,把酒水倒出來。
郫筒酒清晨見底,喝起來像喝梨汁或者是甘蔗水,很多人都不覺得這是酒,反而覺得是水。
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