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    搞餐飲的，有兩個天敵，一個是蟑螂，一個是老鼠。

    按道理來說，輻射食堂經營了那么多年，蟑螂和老鼠，應該早都有，并且傳遍整棟樓了。

    但是，很奇怪的卻是，輻射食堂里并沒有一只老鼠和蟑螂。干凈地簡直不像是飯店。

    要知道，哪怕是最為高端的星級飯店，實際上也不可能完全杜絕這些小動物的痕跡的。

    向往美食是生物的本能，老鼠和蟑螂不來，是自己做菜太難吃了？

    劉自如仔細探究過這個問題。他把自己做的菜都嘗了一遍，也詢問了店里吃飯的客人。吃著都沒有問題。那只能證明，不是自己做的飯菜有問題，而是開店的房子有問題。

    也是，如果房子正常的話，也不會每周的固定時間，都會有一群人從異世界來吃飯。

    劉自如也很奇怪，為什么這些人來到這個世界，只吃頓飯就回去。按照道理來講，或者按照起點小說的道理來講。就算是不稱霸異世界，至少也會從這個世界拿些那個世界的商品，快快樂樂的當一個二道販子吧。

    不過，每當劉自如問這個事情的時候，那些被問到的廢土來客都諱莫如深。仿佛這其中有大秘密一樣。

    久而久之，劉自如也就不問了，畢竟問也問不出結果。

    “怎么可怕了？”結束回想，過了半晌劉自如才接上克里斯提娜的話。

    “這里太費錢了！簡直就是一只吞金巨獸！”克里斯提娜說道。

    “嗯，我也覺得這里很可怕，所以我很少來這里?！眲⒆匀鐟?。

    “那你為什么帶我來？”

    “因為你需要新衣服。”

    “那……那個是什么？”克里斯提娜指著路邊小攤問道。

    “那是章魚小丸子，想吃么？”

    “想！”嘴里還嚼著小餅干的克里斯提娜，想都不想的回答道。

    章魚小丸子，雖然街邊總能看到賣，但真正能做好吃的卻并不多。

    擺攤想做好章魚小丸子，除了考驗師傅的個人制作水平和食材的質量外，還有一大問題，就是必須有足夠的人流量。

    這是為什么呢？

    答案很簡單。這是由于章魚小丸子的口感特性決定的。最好吃的章魚小丸子是什么樣，是那種外表酥脆，咬在嘴里爆出濃郁湯汁的。

    如果擺攤的地方人流量不足，就會造成兩種后果。一種是繼續在爐子上烤，把章魚小丸子烤的過熟了，外殼雖然依舊脆，但是里頭那種流質的湯汁，也凝固成硬塊了。

    另外一種就是把烤好的章魚小丸子，放在盒子里，那么等有人來買的時候，雖然湯汁還有，但是酥脆的外皮卻沒有了。

    克里斯提娜走近攤位，沒有著急要一份章魚小丸子，而是圍觀他們的做法。

    攤位上一共有兩塊鐵板。每張鐵板橫五豎八，正好能做四十個章魚小丸子。

    克里斯提娜左手邊的鐵板只空的，只見對面的師傅拿著油刷在每一個半球形的凹槽里輕輕一點，手腕轉動之間，就把四十個凹槽全部刷滿了油。

    刷好油后，師傅拿出一個高高的金屬漏洞，把手上有一個開關。懸停在最邊角的凹槽上，按下扳機，粘稠的液體從漏斗口流了出來。

    向左，向上，向右，向上，向左，一個又一個凹槽，就這樣被鋪滿了。

    接下來師傅又往凹槽里投入的洋蔥碎，生菜碎，章魚丁。稍微等上一會，拿出那根鋼簽，從最中心的地方開始翻轉小丸子。

    一只手中的鋼簽抵住丸子承力，另一只手中的鋼簽，則負責旋轉。萬千次的重復，練就了師傅熟練的動作，他旋轉每個丸子的時間可能都沒到一秒鐘。不到一分鐘的時間，他就把所有的丸子都翻了一遍。

    當然，翻并不是全翻，而是半翻。因為，要留時間等新的球體成形。

    克里斯提娜非常沉迷于這樣有規律充滿美感的事情，嘴里不停的吃著小餅干，眼睛直勾勾地盯著章魚小丸子。

    劉自如等著這一面鐵板上的章魚小丸子燒熟，才和老板說來兩盒。老板用鋼針把小丸子挑進船型的盒子里。他身邊的助手，在裝完盒之后，負責向上面撒調料。
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