第(3/3)頁 而且,梁家大盆蝦在日韓開店有爆紅的潛力。 喜歡吃辣的人,會喜歡“梁家大盆蝦”。有不辣的口味,但最好吃的就是麻辣龍蝦和麻辣的牛板筋火鍋,特質辣椒油非常帶勁。 在奧運期間,梁家大盆蝦是全燕京最受歡迎的店,沒有之一。八家餐廳天天爆滿,國內外的游客都喜歡在這里吃飯,很多人是慕名而來。 因為網上介紹的很清楚,這是梁坤開的飯店,秘方都是梁坤搞出來的。他給餐廳打廣告,還拍過自己做龍蝦的視頻,展現廚藝。 凡是對梁坤感興趣的人,都想在華國嘗嘗他的手藝。很多人嘗過以后,看到了商機。 梁家大盆蝦有兩大特點。一是只要掛著梁坤的名頭,肯定可以吸引顧客;二是店里并沒有賣很復雜的食物,客人不用花時間在考慮點餐上。 主要的食物就兩種,龍蝦和牛板筋火鍋,分大份、中份、小份。這樣有選擇困難癥的人會比較輕松。餐廳經營模式超簡單,上菜快,味道好。 餐廳早上也營業,賣特色的小籠包、米粥做早點,同樣大受歡迎。 網評華國最好吃的4種包子,小籠包排第一,而狗不理只能墊底。這個墊底,還是因為狗不理名氣大的原因,除了價格不停的在漲以外,味道早沒有以前那么好吃了,不如梁家的小籠包。 梁家大盆蝦的經營模式是歪打正著,菜品少純粹是因為梁坤是個怕麻煩的人。他從來沒想過請好廚師,弄出個餐單來,推出復雜的菜品。 那樣的餐廳不適合開連鎖店,廚師水平有差距,同樣的菜品味道不同。 大盆蝦則是只要用了秘方配料,就能把龍蝦做的很好吃。牛板筋火鍋的關鍵同樣是食材和配料,既簡單又好吃。 飯店里還增加了吸引顧客的小吃,作為飯后甜點。這是梁坤建議推出的,他知道飯后適合吃什么小吃,還不會因為食物之間相沖突鬧肚子。 在吃完龍蝦以后不能吃豬肉,狗肉,雞肉,鹿肉,南瓜等這些食物。不能吃含有檸檬酸的水果,如葡萄,石榴,山楂,柿子等。這些一起吃會引起身體不適,如嘔吐,頭暈,惡心,腹痛和腹瀉。 所有店都會有溫馨提示,吃點小吃甜點沒有關系,比如糯米的驢打滾,還有冰粉。 梁坤之前沒想到,奧運會讓自家的餐廳成了國際網紅店,他以為也就在國內紅火呢。許多網友夸梁坤做生意經濟實惠、價格公道。 梁家大盆蝦火爆和同行的襯托也有關系。在華國一些明星開飯店純屬騙錢,菜品價格高到令普通人望而卻步,而有錢人不屑一顧。 后來有個明星開火鍋店,拿小作坊里的牛血,29元一塊當空運來的極品鴨血賣,被媒體曝光了。這人在電影里只能演憨批,現實里卻是另一種性格,把少有的喜歡憨批的粉絲們當憨批宰。 總之,已經有很多人預測梁家大盆蝦未來會上市了。 第(3/3)頁