第(3/3)頁(yè) 切蔥花,姜片,調(diào)水淀粉備用,青紅椒切絲備用。 炒勺放入油,油熱后放入蔥末姜片炒香。 放入狍子肉翻炒幾下,放入鹽適量,老抽一湯匙,生抽一湯匙,白糖一湯匙。 出鍋前倒入水淀粉翻炒至收汁,然后放入青紅椒絲翻炒幾下馬上出鍋。 一盤香噴噴的紅燒狍子肉就好了。 周新又炒了兩個(gè)素菜,一個(gè)紅燒茄子,一個(gè)香菇炒青菜。 都做得不錯(cuò),看來周新也是常常做菜的人。 周新把紅燒狍子肉,紅燒茄子,香菇炒青菜端入了屋子,接著,端著熱好的白米粥,饅頭,也放到了屋子里。 接著,周新從床底下拿出了一個(gè)壇子,里面是半壇子酒。 周新拿了兩個(gè)陶碗,給兩人倒上了酒。 酒色清冽,但是聞起來味道很沖,很烈。 兩人坐下。 周新給張旭舀了一大碗白米粥,拿著一個(gè)饅頭遞給張旭,“好了,可以吃了。” 張旭也沒有客氣,拿起饅頭就啃了一大口,夾起了狍子肉吃了起來。 狍子肉看起來和牛肉有些像,但是比牛肉味道好一些,肉質(zhì)更加細(xì)嫩一些。 配著烈酒,的確夠味。 吃一口狍子肉,喝一口烈酒,感覺十分舒爽。 兩人你來我往,很快就把飯菜都消滅完了。 半壇子酒也都喝光了。 張旭第一次喝這么烈的酒,還喝了這么多,的確是有些上頭了。 不過這樣的感覺,讓張旭覺得十分舒服。 周新酒量倒是很好,一點(diǎn)也沒有醉意。 吃完了飯,周新就忙碌洗刷,收拾了。 張旭想要幫忙,被周新趕出了廚房,“你傷勢(shì)才好,好好休息吧。而且,你是客人,哪里有讓客人做家務(wù)的道路呢。” 張旭無奈,只好出了廚房。 等周新收拾,洗刷完了,走入了張旭的房間,張旭開口了,“周新,我有事情要和你談?wù)劇!?br> 第(3/3)頁(yè)