第252章 緣由-《重生九零逆襲嬌妻》
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誤打誤撞,沒(méi)想到我們倆真的遇到了。
這不他那個(gè)干爹干媽去鄉(xiāng)下去了,所以我們兩個(gè)人在這里支撐著這家餛飩店。
誰(shuí)成想傻子一家也找不來(lái)了,這已經(jīng)鬧了第三回了。
我們兩個(gè)人也沒(méi)辦法,就算是回去我爹我媽恐怕也不能同意。
玉芬也是沒(méi)辦法把他們兩個(gè)人的遭遇說(shuō)給了安心聽(tīng)。
安心也是無(wú)奈,怪不得說(shuō)家家有本難念的經(jīng),所有的苦難都是有源頭的。
姐姐別說(shuō)我們的煩心事兒了,你吃點(diǎn)兒啥?我看著你像是外地人,應(yīng)該是到這兒來(lái)辦事兒來(lái)啦,你在這小吃街這里,應(yīng)該是要吃飯,我們家做的餛飩非常好吃,而且是家傳秘方,你放心我立馬給你煮。
玉生急忙進(jìn)了廚房去煮餛飩,這可是自己媳婦的救命恩人,他要拿出全部的手藝招待恩人呢。
養(yǎng)父母的這家餛飩攤兒,最早開(kāi)始的時(shí)候是夫妻兩個(gè)挑著擔(dān)子到街上走街串巷去賣(mài)餛飩,擔(dān)子骨架是竹子做的,一頭挑著爐灶,灶膛里燒的是劈了極小的木柴;擔(dān)子的另一頭放的是餛飩,碗筷和各種調(diào)味品。
養(yǎng)父母就是這樣挑著這個(gè)扁擔(dān)走街串巷,風(fēng)雨無(wú)阻,寒暑不避,走街吆喝。
到后來(lái)日子好過(guò)了,兩口子才買(mǎi)了這個(gè)門(mén)面房。
不再繼續(xù)這樣走街串巷的生活。
他們家最有名的就是雞肉蝦仁餛飩,可以算是兩口子的拿手一絕。
現(xiàn)在已經(jīng)傾囊而授給自己的養(yǎng)子玉生。
本地土雞脫去雞骨,新鮮的河蝦剝出蝦仁兒,兩者一起剁成餡料,加上特殊的調(diào)味料,包出來(lái)餛飩成一個(gè)一個(gè)小元寶的樣子。
粉嫩色的肉餡從褶皺的皮子里透出好看的光澤,盛進(jìn)泛著油潤(rùn)的湯汁,餛飩的表皮在滾湯中繼續(xù)加熱,豬骨大地魚(yú)干蝦皮及蝦子熬成的海鮮湯底就是餛飩濃湯,撒上一把香菜,青蔥,還有蝦皮和榨菜,色彩更加明艷也更有食欲,加一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉,一口一個(gè)伴著絲絲縷縷熱氣,任何一個(gè)吃貨的心也慢慢安穩(wěn)了下來(lái)。
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