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385:再次開張準(zhǔn)備賣烤鴨(二更)-《農(nóng)家喜事之旺門佳婿》


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    第三日開始,前面的鋪?zhàn)永镌谑帐埃迫~則是在西房的廚房里試著做烤鴨。

    蜂蜜家里就有,她一次先烤一只,腌制的時間長短,腌制時的醬料配方,烤的時間長短,她都認(rèn)真的記了下來。

    烤的第一只,唐葉覺得好像味道有點(diǎn)淡,最后拌著醬中午讓他們吃了。

    第二日,唐葉把調(diào)料的量調(diào)整了一下,多放了一勺子鹽。這一次,烤出來的烤鴨味道是挺不錯的,但是顏色有些淡,不那么紅。

    在烤第三只鴨子時,腌制的醬料湯唐葉是按照第二日鴨子的配方來的,在刷的蜂蜜水方面,她這次兌的蜂蜜多了一些,而且,刷的次數(shù)也增加了一次。

    第三只考好,是開始收拾鋪?zhàn)拥牡谖迦樟恕?

    正好,程平他們也幫著收拾完酒樓和點(diǎn)心鋪?zhàn)恿恕?

    給他們做了一桌好菜感謝他們,并且讓他們嘗這個烤鴨,她還蒸了薄餅,切了蔥絲,熬了香醬,讓他們包著吃。

    花鶴看著這個吃食新鮮,先動手了。

    他動手了,大家也開始包著吃。

    “大嫂,這個叫什么,很好吃。”花鶴吃著,呲著牙問唐葉。

    “烤鴨,我準(zhǔn)備過兩天開業(yè),上這道菜。”唐葉笑瞇瞇的道。

    她給靈靈包了一個,讓靈靈吃后,自己也包了一個嘗了嘗,嗯,味道確實(shí)不錯。

    不過,香醬的味道挺重的,鴨肉倒是可以再淡一點(diǎn),看來,不用腌制一天,腌制三四個時辰,也是可以的。

    另外,唐葉還想上的一道菜,是醬骨頭。

    專門買那種豬大骨回來燉,這里的調(diào)料,唐葉最喜歡的,就是那個老黑醬,那個味道,就包含了很多種調(diào)味料在里邊,光是用它做菜,做出來的菜就醬香濃郁,讓人口齒留香。

    唐葉覺得,有這么好吃的醬,不做點(diǎn)醬香味的吃食,可惜了。

    而菜市場里那家賣醬的人家,見唐葉兩大壇子的買,開心不已。

    吃完飯,眾人收拾了家具,拜別唐葉回西邊的府里休息去了,打算明天就離開。

    唐葉進(jìn)去看了一圈酒樓和點(diǎn)心鋪又回到了以前的樣子,而且,該刷白的地方,該漆油漆的地方,他們也幫著刷好了,上好了油漆。

    花鶴囑咐唐葉晚上兩邊的地龍要一直燒著,這樣屋里干的快。

    唐葉點(diǎn)頭。
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