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    001：逮住個偷吃賊

    “葉子，前面客人們說這個豆腐丸子好吃，都想要，還有嗎？”

    一個滿面喜色的婦人走進了有些陳舊的大廚房里，對正在熬湯的小姑娘道。

    唐葉抬起頭來，臉上是柔柔的笑，“六嬸，你家客人們不愛吃肉，卻愛吃豆腐丸子？”

    “是啊，那燉肉一盤盤的擺著，一個個的卻喊著這豆腐丸子好吃。”婦人無奈一笑。

    “行，那我再炸一些，還有拌好的豆腐泥！”唐葉笑著應(yīng)下，招呼了一下廚房里的另外兩個婦人熱上油鍋，一起炸了起來。

    等炸了大半盆豆腐丸子，唐葉讓另外兩個幫忙的婦人炸著，她則是在另一道爐子上開始鹵汁。

    唐葉做的豆腐丸子之所以被眾人爭搶著吃，有大部分的原因，是出自這鹵汁。

    她先在鍋里放油，油熱后又放入白糖，不停的攪拌，待糖化開后，放入切好的西紅柿塊，繼續(xù)攪拌，接著撒入蔥花，之后又加了些醋，待西紅柿塊化成濃稠的湯汁后，唐葉快速的放入切好的青椒丁，攪拌了幾下，撒入鹽，加了一點醋，拿起一邊的小勺舀了一點嘗了一下，又放了點鹽，端起炸好的豆腐丸子，倒進去輕輕的翻滾了幾下，就開始出鍋，一盤一盤裝好遞給張氏，放在了另一邊的案臺上。

    滿屋子里飄著酸甜豆腐丸子的香味，兩婦人忍不住的吸了吸鼻子，這個味道，太香了。

    看上去，做法很簡單，也都是些簡單的東西，可是被唐葉那么炒一下子，味道立刻就變的好吃極了，這也是怪事了。

    婦人張氏悄悄的拿手捏了一顆丸子放在自己嘴里，幾口吸溜著吃完，還舔了一下手指上的湯汁，才去洗手，笑著道：“葉子姑娘做出來的東西就是好吃，上次唐虎家辦喜事，你給做的那個驢打滾，人們就都說好吃的很，我也是跟著你學(xué)會了的，可我回去后做了兩次，做出來的卻總沒你做出來的味道好吃。”

    唐葉笑了笑，“嬸子，多做幾次，掌握住配料食材的量就好了。”

    “是啊，是啊，葉子說的有道理，我也學(xué)會了那個驢打滾，感覺做出來還行。”另一婦人魯氏也笑著應(yīng)道，又去另一邊看鍋里的粉湯。

    廚房里其他幾個幫忙的已經(jīng)去吃飯了，就剩她們?nèi)齻€，在做最后一道湯，粉湯。

    唐家村人辦喜事，最后一道菜，就是每桌一小盆湯，客人飽不飽，喝湯就知道。

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