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    七俠鎮不大，王銳很快就找到了賣堿面的商戶。

    大多數情況下古代人做發面的面食，一般都是自己用草木灰自制堿水，來做為面食的蓬松劑。

    但是在發現礦堿以后，大家發現這種從地里挖出來的堿效果更好。

    只需要放一點點，就可以讓面食蓬松的更大，而且還更加的松軟好吃，這就讓礦堿有了市場需求。

    市面上售賣的礦堿，已經是經過提純研磨好的粉狀，這讓王銳感覺很滿意，基本上直接就可以用來當作純堿使用。

    現在他只是需要一些純堿來生產肥皂，而不是玻璃制造、冶金、化工等等其他需要大量純堿的產業，所以這些從礦里挖出來的堿，一時還是足夠他使用的。

    未來王銳如果想要擴大生產規模，建立各種輕重工業生產的話，還是需要將三酸兩堿工業化生產搞出來才能滿足。

    頭一批先做實驗與教學用，所以王銳沒有買太多，花四十文錢買了兩斤純堿包好離開，臨走時打聽了賣生石灰鋪子的位置。

    生石灰做為基礎的建筑材料，從古至今一直被大量使用，所以店鋪的位置很好打聽。

    從店家那問好價格后，王銳又花了十五文，從買了一大筐生石灰，抬了一下，差不多有二十多斤左右的樣子。

    在店家無語的目光中，王銳抬著一大筐生石灰離開了商鋪，走到街角用超感觀察沒人的地方直接收入了星界。

    純堿與生石灰都已經買到了，那么接下來就是去找賣油的店鋪買油了。

    從賣油翁的故事中我們可以得知，早在宋代人們就已經在大規模的食用植物油了，畢竟想著動物油倒進葫蘆里再倒出來，還是有很大難度的。

    華夏人食用植物油的記錄，最早甚至可以追溯到東漢時期。

    漢朝時期的華夏正初步對西域地區進行開拓與教化，并逐步將其納入掌控，使得兩地交流迅速提高，這也導致了大量的西方作物，因此從西域被引進到中原進行種植。

    其中含油量極大的芝麻，成為了榨油最佳的原材料。

    而富裕的宋代隨著對油脂的需求進一步擴大，人們逐漸尋找到了多數可以用來榨油的作物，最常見的莫過于大豆榨油。

    明代的榨取技術已經非常完善了，八年后就要出生的宋應星所作的天工開物中，就記錄明代榨油工藝的整個流程操作，這已經是農業時代中十分先進的植物油提取技術了。
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