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    翌日，李蒙起了個大早。

    吃了藥的晚上睡得很沉。

    “姐姐，我去買菜吧，你在家，打冰窖的師傅們今日會來的早些。”

    李宛早就背好了背篼，看著李蒙出了前屋門，樂呵呵說道。

    “去吧，路上小心點。餓了就吃點東西?！?

    正說著，馬氏便敲了門進來，眼睛紅腫，李蒙心下就知道緣由，也沒有開口詢問。

    “將面揉起來吧，記得和一點豬油和白糖在里面。”

    這餅子要烤的酥脆，這豬油必不可少，可是卻不能多，多了就油膩不脆了，二來也要掌握火候，烤出來的餅子要酥脆爽口，多一分就老氣了。

    李蒙教她教的細心，也沒有留一手的打算。

    畢竟她作為一名現代人，這點小吃食還不至于藏著掖著的。

    如果馬氏安分好學，以后這肉夾饃的攤子給她打理也不是不可以。

    “姑娘，你瞧瞧這樣行嗎？”

    雖說李蒙成了親，可是馬氏還是依舊喚她姑娘，原先是喚老板的，只是李蒙不喜歡，這才改了口喚姑娘，李蒙也受用。

    “這餅子烤的酥脆，就是這揉面的手法，雖說是揉成了團，可是未必勁道，你累了我就來接著揉?！?

    李蒙笑笑，做美食就像涂脂抹粉一樣，要循序漸進，一步接著一步來。
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