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第二十五章 魚頭湯-《穿書后我只想種田》


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    等魚吃了一大半,李宛已經(jīng)喝了三碗溫水了,又用手扇了扇風(fēng),舌尖還停留著濃郁的酸麻,告訴自己不能再吃了,可是筷子卻停不下來,“姐姐……辣……好吃……”

    “你吃不了辣,日后我做的清淡些?!崩蠲舌坂鸵恍Γ槻患t氣不喘的舀了一口酸辣湯泡飯。

    湯才是精華啊。

    這副身子雖然不是自己的,可是靈魂卻偏愛麻辣酸香的食物,等她做成了麻辣火鍋底料,才能吃到真正的美味。

    飯可以不吃,火鍋一定要吃!

    “對(duì)了……姐姐,我們?cè)趺赐私o小八留點(diǎn)兒,也不知他醒沒醒?”

    李宛吃的滿頭大汗,這才想起這事來,她們姐妹兩倒是吃的痛快,全然忘記了家里還有一個(gè)人。

    而且也沒顧得上那個(gè)人醒沒有?

    吃飯沒有?

    “這……”

    李蒙顯然也忘了這事,義正言辭道,“我怎么可能忘了他,這麻辣的食物不利于他傷口恢復(fù),我吃完了給他煲魚頭湯,保證他傷口恢復(fù)的快!”

    李蒙這人有個(gè)毛病,吃魚不喜歡吃魚頭,所以每次煮魚都留了魚頭煲湯。

    “??!姐姐你手藝真好!”

    李宛的眼睛如果可以冒小星星的話,那現(xiàn)在就是。

    “噗?!?

    李蒙難得臉紅,其實(shí)就是現(xiàn)代生活品質(zhì)高了,對(duì)吃食得要求當(dāng)然比古代的高。

    她會(huì)做的菜也是人從古至今反復(fù)經(jīng)驗(yàn)上得來的,當(dāng)然是好吃,這就是古人得經(jīng)驗(yàn)。

    魚頭湯也是如此。

    “我去煲湯了?!?

    魚頭湯一定要用大火豬油熬制,湯才會(huì)像牛奶一樣雪白,魚頭也要在油中煸一煸才更香。

    煲魚頭湯的秘訣就在這處。

    只是這香料中獨(dú)獨(dú)缺了胡椒,那可是做湯的好東西。

    可是胡椒貴如黃金,這年代就不想了。

    不過胡椒沒有,還可以用豬油彌補(bǔ)和大蔥彌補(bǔ)。

    待魚湯咕咕的沸騰開時(shí),一股子原真的魚湯飄散開來,李宛不自覺的走到了廚房,看到了鍋中白花花的魚湯,當(dāng)即咽了一口水。

    “姐姐,你這魚湯熬的這樣濃……”

    李宛探了一眼鍋內(nèi)。

    “對(duì)啊,對(duì)病人還是很好的。”這魚頭湯對(duì)傷口恢復(fù)自然是最快的。
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