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    云意玨做完了幾樣拿手的糕點，又在廚房將近日想的一些點心與伙計們說了，便去前廳同德叔說話。

    因著自己畢竟還是個未出閣的小姐，平日里要出府多有不便。今日所以好不容易出來一次，云意玨便想將前世里玉妝的一些經營之道盡快用到酒樓的經營上。

    她靜靜瞧著后廚將一盤盤點心端去客人桌上，唇角微勾，“德叔，從明日起如若客人一桌飯菜達到一錠銀子的，就將點心免費送一盤出去。”

    這還是自己前世聽聞的做法，雖看著會虧本，但既然點心已經在盛香樓打響了招牌，若是免費贈送，勢必會吸引更多的消費，這便是舍小得大。

    德叔微微頷首，一盤點心不過是七八文錢，成本并不高，但是名氣卻大，這等白吃白喝的好事，有誰不愿意。

    不過，他放下手中的算籌，有意無意地打量這位云公子一眼，公子之前接手盛香樓時不送，前幾日剛推出點心時不送，偏生等到點心有了名氣，受了追捧之后再贈送，著實深謀遠慮，有經商頭腦。

    云意玨搖了搖折扇，繼續道：“現下雖已入秋，卻也仍然熱得很。后廚應當備去暑涼茶，或者四季果漿，今后凡是在店內有消費的，皆免費贈送就是。”盛香樓坐北朝南，本就吸熱，加之建樓很高，熱氣不易擴散。雖然店內侍候有去暑降溫的冰壺，但是也很有必要備一些冰鎮涼茶供餐后消暑。

    德叔畢竟是酒樓的老管家，一點就通，他拍了拍腦袋，一副幡然醒悟的模樣：“還是公子精明，盛香樓以肉食出名，備一些餐后果釀，正好解膩。”

    “不僅如此。”云意玨看了看前方專心于雕刻的某人，心里閃過一抹驚訝，含笑道：“酒樓的素菜同樣不能落下。”她走進后廚房，清了清嗓子，高聲道：“大伙都停一下。從今日起，若是有人想出了什么有新意又好吃的菜肴，每人獎勵五十文錢，若是可口素菜的，額外加五文錢。屆時直接在領月錢時報備就行。”

    她側了身子，對德叔交代道：“麻煩德叔請人一一記著，不要錯漏了。”

    “謝公子！”“公子英明！”店內的伙計一下子笑開了花，后廚比方才云意玨做點心時還熱鬧，歡呼聲議論聲不斷。五十文錢對他們來說不少了，月例少些的，十天半個月的月例也是有的。公子這般做法，他們可是大姑娘上轎——頭一回呢！

    德叔也是微微驚訝，這樣的做法倒是新奇，從未見過讓后廚伙計想菜肴的，一般不都是專門請了庖廚來傳授的嗎。況且盛香樓的菜式多為古法傳承，從前朝到今延續了一百多年了，他們可從未想過變革。

    他微微一笑，釋然許多。縱使盛香樓菜肴經典，不還是比不上對面的泰和樓。看來啊，的確不能一成不變。這主家換了就是不一樣，樓里的氣氛啊，登時就熱鬧多了呢。

    云意玨敲了敲后腦勺，確定自己就想的得到這么多了，便不再多說，繼續吩咐后廚忙活去了，自己則悄悄移到溫修衡身后，看著他安靜如畫地雕刻著手里的物什。
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