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    關(guān)宇則趕緊沖著趙曉陽拱手道：“兄弟，幫幫忙呀，我這回有求于夏老師呢！”

    “行啊！”

    趙曉陽爽快地應(yīng)道，跟著給夏寶國取來了三個綠殼蛋。

    “不夠，至少要五個！”

    夏寶國豎起一個巴掌。

    關(guān)宇聽到這話，二話不說，先給趙曉陽轉(zhuǎn)了一千塊。

    “哥，幫幫忙！”

    趙曉陽翻了個白眼，真當(dāng)我是這么勢利的人嗎？

    咔咔咔！

    幾下崩響，五枚綠殼蛋分別敲開，在兩瓣蛋殼中來回利落交換兩下，蛋黃跟蛋清就分離出來。

    這一手并不難，隨便一個經(jīng)常做飯的人都能輕易辦到。

    趙曉陽當(dāng)然也會。

    可是夏寶國的動作十分連貫迅速，蛋黃分得清清楚楚，每一顆蛋都是交替三次，毫無誤差，不愧是老師傅了。

    一把桃膠用溫水泡發(fā)著，夏寶國同時打好一小碗水淀粉。

    蛋清跟蛋黃分別打散。

    趙曉陽看得有些疑惑，這是要干嘛呢？

    胖子吃完了一碗銀耳湯后，也好奇地湊了過來：“夏老師，您這是要做什么呢？”

    “應(yīng)該是做‘三不沾’！”

    楊薇嘴角微微勾起解釋道：“這是一道宮廷貢菜，做法很簡單，卻非常考驗功力。”

    “夏老師見到好東西了，一時技癢，打算用桃膠替代白砂糖呢！”

    “哦？那個我吃過！上京的老字號“同和居”做得最正宗，據(jù)說當(dāng)初島國天皇曾經(jīng)派人到上京購買，乘坐專機帶回去品嘗呢！”

    李平安點點頭，明白了。

    那的確是昔日的宮廷御品，后來流傳民間之后，但傳播并不廣。

    胖子這種不差錢的吃貨，自然慕名去品嘗過。

    三不粘是用雞蛋、淀粉、白糖加水?dāng)噭虺粗瞥傻摹?

    它不僅色彩金黃，味道甘美，更令人稱奇的是它不粘盤子、不粘筷子、不粘牙齒。

    這也正是它為什么叫“三不粘”的緣由。

    做出來的成品黃艷潤澤，呈軟稠流體，似糕非糕，似粥非粥，綿軟柔潤，滋味香甜。

    楊薇一說，胖子就想了起來當(dāng)時吃的享受。

    只不過一道三不沾用料極簡，卻很費功夫和體力。

    胖子當(dāng)初還是托人去預(yù)定的，吃完了一份，再想吃第二份還得繼續(xù)預(yù)定，難度堪比關(guān)宇那貨的雞湯。
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