68、好東西最不怕比-《我的農場太火爆了》
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趙曉陽終于看不下去了:“要不讓我來吧,好歹我也是地主!”
說著,趙曉陽一邊一個巴掌按在兩人肩膀上。
噗通。
胖子又一次被趙曉陽強大的臂力壓下去,關宇不死心地掙扎了下,最后漲紅了臉,在眾人矚目下將湯勺交了出去。
趙曉陽微微一笑,開始分起來。
片刻功夫,湯分完了。
也喝完了。
熱湯下肚,眾人臉上都呈現出滿滿的回味之色。
說來也怪,那雞湯味道聞起來,令人香涎欲滴。
喝下去的時候倒是沒有那么強烈的感覺,只感覺從口腔到腸胃充滿了一種溫暖的味道。
一種說不出的滿足感。
“好湯啊好湯!”
一向不多話的小金也忍不住贊嘆,看向了關宇:“小關,這湯是加了茶葉做湯底的吧?可是這么短的時間,為什么吊出這么清澈湯底呀?”
關宇一聽,看向了站在旁邊干瞪眼的廚師長:“老朱,是啊,你這是怎么做到的?”
小金是陸清泉的助手,妥妥的茶道行家,用茶葉做的菜他也見多了,一下子點出了重點。
趙曉陽這里,是臨時上手,可不是五星級酒店的廚房,沒有十幾個鐘頭的功夫,誰也弄不出如此爐火純青的高湯啊!
聽到這話,廚師長這才反應過來,提起一根筷子,輕輕剖開了雞腹。
頓時幾顆圓滾滾的茶葉蛋,滑了出來。
“茶葉蛋!他加了茶葉蛋!”
胖子叫了起來:“我知道了!我知道了!”
“曉陽這個茶葉蛋,可以吸收茶葉的香氣,卻透過蛋殼和蛋衣過濾了一層,是不是這樣?”
廚師長點點頭道:“沒錯,而且這個雞湯是現殺的雞,出奇地鮮嫩,我沒有加任何的調料,諸位嘗出來了么?”
“啊?”
這下子胖子愣住了,拿起碗舔了舔,怪不得剛才入口的時候,味道并不像想象中的濃郁。
廚師長跟著解釋道:“雞本身的皮下脂肪富含氨基酸,就是天然的提鮮之物,這么好的材料,我沒破壞原味。”
“正好趙總家里的綠殼蛋,我前幾天烹制過,覺得剛好可以用來調味,這才嘗試了下,看來效果還不錯。”
桌上的幾個會吃的行家,都紛紛豎起了大拇指:“漂亮,神來之筆啊!”
“不敢當,不敢當!主要還是趙總的材料好,如果給我些時間,多試幾次的話,還可以做得更好!”
說話間,廚師長已經麻利地將雞腹中的幾顆茶葉蛋切開,配著剩下的湯和雞肉分出去。
眾人吃了以后更是嘖嘖贊嘆。
今天能吃到這么好的雞湯,真沒有白來!
喝完了雞湯,再吃別的東西,并不會影響吃別的菜品的口感,反而會激發味覺!
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