第(1/3)頁 天還未亮,王姜氏就起來煮雞蛋,煮了滿滿大半鍋。 此時(shí)已是孟冬之尾,馬上就要進(jìn)入寒月,煮雞蛋可以存放多日不壞,正好讓王淵帶在趕考的路上吃。 等王淵起床的時(shí)候,王姜氏早已將煮雞蛋裝好。 早晨,飯桌上,伙食不錯(cuò)。 畢竟王淵即將遠(yuǎn)行,早飯吃的是粟米粥,每人一個(gè)煮雞蛋,還專門炒了盤臘肉。 王淵問道:“阿媽,現(xiàn)在寨子里有多少人養(yǎng)雞?” 王姜氏笑道:“除了新來的,家家戶戶都養(yǎng)雞。曲蛇(蚯蚓)又不費(fèi)錢,照顧得精細(xì)一些,就能養(yǎng)出好多只雞來,傻子才不養(yǎng)呢。” “那就好。”王淵感到非常高興。 農(nóng)民自有其勞動(dòng)智慧,王淵自己折騰了兩年,才勉強(qiáng)試驗(yàn)出坑養(yǎng)法的規(guī)律。 結(jié)果在穿青寨傳開之后,寨民們居然自己做了改進(jìn)。 首先前期堆肥的時(shí)間縮短了,有人用農(nóng)家堆肥的方式,將淤泥、腐草、少量糞便壘成土堆,再覆蓋秸稈和油布,只需四五天時(shí)間就能第一次發(fā)酵。然后翻堆進(jìn)行第二次發(fā)酵,發(fā)酵效率更好更快,而且不容易形成惡臭味、惡酸味。 接著,又有人發(fā)明出缸養(yǎng)法,即把廢土放入大缸之中養(yǎng)蚯蚓,在大缸底部和腰部留孔排水。夏天可搬到背陰處,冬天可搬到屋里生火取暖,出太陽了還可搬出去曬一曬冬日暖陽。此法比王淵的坑養(yǎng)法更加方便可控,而且在冬天也不怕蚯蚓凍死或逃走。 如今的穿青寨,平均每家喂養(yǎng)八只雞以上,有的家庭甚至養(yǎng)雞二三十只。 王淵昨天去拜訪方寨主的時(shí)候,還特意向寨主夫人、大哥的岳母,請(qǐng)教了堆肥法和缸養(yǎng)法的訣竅。今后若是在地方任職,王淵打算推廣開來,不說養(yǎng)雞致富,至少可以給農(nóng)民增收。 周沖就感到非常驚訝,他發(fā)現(xiàn)這寨子似乎很窮,因?yàn)橐愿吡粸橹魇常诿锥疾惶嘁姡鼊e提什么稻米了。而且穿得也很普通,以葛布和麻布居多,跟云貴其他地區(qū)的山民相差不遠(yuǎn)。 但寨子似乎又很富裕,家家都養(yǎng)雞,經(jīng)常能吃上雞蛋。而且牲畜非常多,耕牛就足有十頭,還有上百只騾子和毛驢! 如果金罍來到穿青寨,肯定會(huì)認(rèn)為此地乃世外桃源。 男耕女織,民風(fēng)淳樸,生活無憂,雞犬相聞,這是讀書人最喜歡的景象。 其實(shí)最重要的一點(diǎn),是自從苗民叛亂之后,穿青寨就沒再交過賦稅,也沒被征過徭役——扎佐司的稅役官不敢上山,怕一不小心把穿青寨也逼反了。 第(1/3)頁