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    “再放點(diǎn)鹽就正好了。”

    陸四從鹽罐子里用小勺舀了點(diǎn)鹽撒進(jìn)鍋中，這鹽不是陸四前世吃的細(xì)鹽，而是很粗的鹽粒，好像前世鄉(xiāng)村用來腌菜的大鹽。

    鹽在鹽城這一片那肯定是不缺的，價格也便宜，三五文錢就能買一斤，但要是把鹽運(yùn)出去販到江西、河南、湖廣那邊，價格至少能翻五六倍，甚至達(dá)到十幾倍。

    這暴利就使得除了官府許可的鹽商販賣外，又有很多私鹽販子從事販鹽這一行當(dāng)。

    國初那會，對私鹽販子打擊得很厲害，也不知道是不是跟私鹽販子中出了個和太祖皇帝為敵的張士誠有關(guān)。

    后來到了成化年間，鹽業(yè)開中法改制，朝廷直接將生產(chǎn)源頭四大鹽場控制起來，經(jīng)銷這一塊就漸漸松了下來，連帶著對販私鹽的也是睜一只眼閉一只眼，不大打擊了。

    要不然別的地方不清楚，就鹽城縣的新興場每年都能捉上百個販私鹽的。

    一盆雞湯、一盤菠菜炒雞蛋，兩塊醬油拌的豆腐，一小碟蒸小咸魚干，四樣菜往桌上一擺，光是看就讓人垂涎欲滴。

    這也是陸四來到這個時代后吃的第一頓像樣飯菜，要是頓頓如此，他也不至于打偷人家狗吃的念頭。

    陸有才好喝點(diǎn)小酒，還特別愛喝離鹽城縣不遠(yuǎn)的桃源縣白洋河鎮(zhèn)出的洋河大曲，哪怕家里再窮，每次到鎮(zhèn)上他都會去買上一小壇。實(shí)在沒錢就賒上一壇，酒鋪跟他也是老相熟的了。

    可不敢多喝，因?yàn)檫@酒也不便宜，一壇十斤裝的要二十個銅子呢，因此他大概一頓喝一兩左右，這樣控制著便能喝上一個月。

    廣遠(yuǎn)給他爺爺?shù)沟木疲瑢O子孝順直接把碗給倒?jié)M了，看著怕有三兩。換平時，陸有才肯定要說孫子兩句，然后把酒倒回一些壇中。但這次卻一句沒說，也沒倒回去，反而要廣遠(yuǎn)給他爹和陸四也倒一些。

    “大爺？”

    陸四印象中陸有才和他爹從來沒給他喝過酒。

    “明天你和你哥，你侄外去出河工，今天就喝一點(diǎn)吧。”

    陸有才將一根筷子放酒碗里蘸了下然后放進(jìn)嘴里嗦了嗦，這是他的習(xí)慣，幾十年了都這樣，也不知為什么。

    “小四子，喝點(diǎn)吧。”

    陸文亮從兒子手中接過酒壇給堂弟倒了半碗，不是舍不得，而是怕從沒喝過酒的堂弟喝多醉了。

    “爺，我也想喝。”

    廣遠(yuǎn)舔巴著臉看著他爹，這小子幾年前就有偷過他爺爺酒喝的歷史。

    陸文亮笑了笑，然后點(diǎn)頭道：“你比你老爺都大一歲，他能喝你就能喝。”說完給兒子也倒了一些，不過明顯比堂弟的少。

    田娥和婆婆吳氏端著盛飯的小木桶進(jìn)了堂屋，淮揚(yáng)這一片不講究什么婦人不上桌，只要是一家子都團(tuán)在一塊吃飯。要是家里人口多的話，一張八仙桌都坐不下，一到飯店老老少少團(tuán)一塊別提多熱鬧了。

    “先喝一口，”

    陸有才端起酒碗看向兒孫和侄子，陸四三人忙端起碗跟陸有才碰了下。
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