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    豬身上的毛差不多都干凈了，就是四肢和豬頭還有點不干凈。只見眾人一只手抓住豬腿，一只手用石頭磋著豬毛。那些不干凈的豬毛，也在這些利石的磋磨下，紛紛脫落。

    毛弄干凈了，只見有人從家里提出兩桶冷水。接著，眾人一勺一勺地往豬身子上潑去。

    子萍看著他們，很不解：“哥哥，他們怎么用冷水??？”

    “因為毛已經(jīng)祛除干凈了，用冷水僅僅是為了沖洗掉臟東西，熱水會把肉燙壞的！”子豪給子萍解釋道。

    子萍點了點頭：“哦！”

    不一會兒，肥豬被眾人弄的干干凈凈。

    另外一邊，有三個人各拿著一根直徑十厘米左右，有三米多長的椽。他們找到一根長繩子，將三根椽的一頭綁起來。

    三根椽綁好以后，在綁著的地方，留下兩個套子。另外一個叔叔拿起利刀，將肥豬的兩個后蹄的關(guān)節(jié)處割了一個口子，并把環(huán)節(jié)弄破了一點。

    緊接著，綁椽的那三個叔叔將綁著的三根椽移過來，用那兩個套套住被割開的那兩個后蹄。然后，兩個人扶住肥豬，其余的人都扶住三根椽，慢慢地移動。當三根椽落地的時候，三根椽分別在三個地方支成了一個大的三腳架，肥豬被懸懸地掛在三腳架下。

    支好三腳架以后，其中一人拿著長刀將豬頭切了下來，并在掛著豬身子的最下面的地面上鋪上一張塑料紙，讓一滴一滴流著的余血流到上面。

    切掉豬頭以后，他們要準備卸肉了。

    徐天明拿著長刀從肥豬后腿的中間往豬頭的方向劃開一道口子，接著，過來一個人幫忙，他們倆合力將豬的心肝脾肺腎等內(nèi)臟一股腦兒全部取了出來。

    又有人提出來一桶冷水，將豬身子里里外外洗了個干凈。
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