第(1/3)頁

    經過過濾、沉淀，黏稠的半成品紅薯淀粉制作出來，蘇半夏大大的松了一口氣。

    腦子里有在小亮屋中學習過的各種知識，可她并沒有實際操作過，在親人面前表現的格外強大也不過是一種自信的表現，內心深處還是有些沒底。

    出了粉就好。

    過濾出來一大桶黏稠的紅薯淀粉，趕忙晾曬的竹板，小心翼翼的撲上，生怕掉落一絲。

    秋高氣爽，陽光明媚，鋪成薄薄一層的紅薯淀粉在陽光的照射下，水分一點點蒸發，留下成型的干燥粉末在竹板之上。

    用手指輕輕的沾了一點，搓兩下，粉粉的，是紅薯淀粉無疑。

    成功了。

    滿眼亮晶晶的看向蘇迎春三人，臉上露出一個燦爛的笑容，“姐姐，實秋、忍冬，我們成功了。”

    對上書籍中對紅薯粉的描述，分毫不差。

    蘇迎春、蘇實秋和蘇忍冬三人跟蘇半夏一樣，露出燦爛的傻笑，兩天的勞動成果出來。

    “太好了，辛苦沒有白費。”蘇半夏感慨的說道，幸好沒有辜負大家的期待，成功制作出紅薯淀粉，還是一次就成功的那種。

    蘇迎春拿來一個小的笤帚和一個干凈的大盆，將竹板上的紅薯淀粉一點點的掃入其中。幾個人屏氣凝神，放緩呼吸，不能揚起一陣粉塵。

    他們切了兩個大籮筐的紅薯，收獲的紅薯淀粉就一層而已，不到五斤，不過這出粉量算起來還是很高的。

    “半夏，接下來怎么做？”蘇迎春將蓋子蓋好，以免灰塵落入紅薯涼粉之中，這可是一個賺錢的門道，決不能有任何的閃失。

    兩大筐紅薯，賣掉可以賣十個銅板呢。

    “走走走，我們去廚房。”蘇半夏帶著幾人轉戰廚房，她有想過將紅薯涼粉的制作方法給寫下來，奈何家里沒有筆墨紙硯，想寫也寫不了。

    四個人圍在廚房里，蘇半夏口述，家里廚藝最精湛的蘇迎春掌勺，蘇實秋和蘇忍冬打下手，沒一個閑著的。

    紅薯涼粉的制作過程并不難，將紅薯淀粉和水按照比例放入鍋中，一邊加熱一邊不停的攪拌，直到淀粉糊變透明，不再有乳白色的生粉即可。

    蘇迎春和蘇實秋攪拌，蘇忍冬生火，時長抬頭看一眼紅薯涼粉的情況。

    幾個人眼巴巴的瞅著一鍋白色的水粉慢慢的變成了透明的膠狀。
    第(1/3)頁