七十九 再現人皮案-《古代美食評論家》
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這邊商量完,掌柜的轉身就去樓上雅間推銷新菜了,熟客們一聽是趙姑娘的徒弟付寧推出的新菜,立刻就點了。
新菜上桌的反響沒有讓掌柜失望,有的客人甚至連點三盤。
黃豆做豆腐、豆腐腦、豆漿,這在天弘國大江南北,隨處可見,但黃豆做出堪比肉質的腐竹,秀秀家這恐怕是獨一份。
掌柜看到了巨大的商機,心里琢磨著如何將這份商機把握住,成為自己的機遇。
但秀秀給掌柜的驚喜可不止腐竹,付寧后來幾天,又推出了豆干燜熱粥、豆皮包子,豆絲小炒。
藍楓酒樓退出豆制品系列菜肴后,即使在大冬天,也是門庭若市。
有上門吃的,有外帶的,最遠的外帶居然有平蘭府的一位富商派家丁來訂菜。
秀秀的豆制品一時間成了熱銷產品,不過由于藍楓酒樓與秀秀達成獨家買賣協議,不管秀秀做多少,酒樓就收多少,不可以賣給別家。
秀秀喜愛的是做豆腐,并不是買豆腐,這樣正好省了她自己挑著豆制品沿街叫賣的辛苦,她很是樂意答應下來。
豆制品在這個寒冬臘月的藍楓縣流行起來,無論有錢人家還是普通人家,下著雪的晚飯桌上,燉上一鍋熱騰騰的豆干、腐竹、豆丸子、豆皮,一家人其樂融融。
因為秀秀的豆制品被藍楓酒樓壟斷,如今的價格雖然不比肉食,但也不是普通人家能夠經常吃的。
藍楓酒樓提供的外帶豆制品鍋子分兩種,一種是成品,酒樓熱騰騰的燉好了,帶回家立即吃,這種適合離得近的顧客。
另一種是半成品,酒樓把材料都給搭配好了,顧客回家自己加水燉一會兒就好,這種適合離得遠的顧客。
郭先生最近愛上吃藍楓酒樓的豆制品鍋子了,一連吃了三天。
這天中午又在藍楓酒樓要了一個外帶的豆制品鍋子,提著慢悠悠往回走。
路過住在十字路口的姜叟門口時,郭先生看到姜叟家的大門還緊閉著。
郭先生與姜叟早年是同窗,幾十年下來,兩人關系一直不錯,偶爾一起喝個小酒。
姜叟愛熱鬧,家里經常大門敞開、人來客往的,這大白天大門緊閉的時候實在不多。
郭先生一邊猜測姜叟在家搗鼓什么東西,一邊提著豆制品鍋子往姜叟家門口走。
郭先生抬手拍了拍姜叟家的黑漆大門,良久都沒有聽到里邊有動靜。
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