七十八 新菜-《古代美食評論家》
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趙霜道:“昨天的還沒吃完,不要天天送了,你賣了還能賺不少錢呢。”
秀秀:“賣不了,沒人買,姑娘留著吃吧。”
趙霜:“不會吧,怎么會沒人買?這么好吃的東西會沒人買?”
秀秀將筐子里的豆制品都取出來給趙霜留下道:“趙姑娘隨便吃,就算沒人買,我每天也會做這么多的。”
趙霜無語:“賣不出去你為什么還要做這么多?”
“為了練手啊,你說只有多練習,才能更多的感受豆制品形成的情緒,才能做出更好吃的豆制品,我每天只有做這么多,才能達到你說的那種感覺,才能感受到豆子的情緒。”秀秀堅持道。
趙霜只能感嘆這姑娘的一根筋兒,以前一根筋兒地對崔書生好,現在一根筋兒地要做豆制品。
她看看秀秀取出來的豆制品,好像比昨天送的又多了一點,照這么做下去,這姑娘會破產吧。
趙霜對袁溪道:“讓付寧今天去藍楓酒樓時,帶上秀秀送來的腐竹。付寧在藍楓酒樓工作那么久,一直就只做那四道菜,是時候增加新菜了。”
臨近中午,付寧提著一袋子腐竹走進藍楓酒樓。
掌柜笑瞇瞇道:“小寧子來了,已經有兩位客人預訂你做的白菜燉肉了,大冷天,燜一鍋白菜肉吃,里外都是熱烘烘的。”
付寧道:“好的掌柜,我這就去做菜。我師父今天教了我一道新菜,掌柜的問問有客人要吃嗎?”
掌柜的眼睛一亮,新菜好啊,自從付寧來藍楓酒樓做廚子,趙霜教他的那四道菜就漸漸成了藍楓酒樓的招牌菜了。
本縣的有錢人、過往商旅吃過都贊好。甚至有州府的人過來,都要點這四道菜嘗嘗。可見藍楓酒樓的招牌菜在州府都有名氣了。
不過付寧每天只是中午來做一會兒菜,幸好老尹頭兒自掏腰包,付了四十兩學費已經將那四道菜學會了,就算付寧不在,客人們也隨時能吃到這四道招牌菜。
對于一個酒樓來說,當然是好吃的招牌菜越多越好,付寧說有新菜,掌柜的自然眼睛就亮了。
“什么新菜?需要準備什么材料?”掌柜趕忙問道。
付寧道:“不用準備,材料我帶來了。”說著打開袋子給掌柜看。
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