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    中午，于夫人掌勺，除了油光紅亮的麻辣小龍蝦，還做了一道擺盤精致口味清淡的蒜蓉清蒸。

    雖然看著沒有麻辣味那樣讓人充滿食欲，但是將小龍蝦原本的鮮美逼了出來，韓俊嘗過之后贊不絕口。

    “師母，您這手蒸菜，可絕了！”

    柳如眉雖說自幼生活于尚海，其實家庭并沒有受到太多本幫菜的影響，多以西餐為主。

    來到皖省，徽派又是重油重火功的菜式，所以她對于清淡的菜肴，比較樂于嘗試。

    紅蝦的鮮味，金色蒜蓉的辣，碧綠小蔥的香，色香味交織在一起卻又層次分明。

    柳如眉將蝦肉放入口中，立即感受到肉質清甜細膩爽滑，教人唇齒生津回味無窮。

    如果說麻辣味的代表火熱的盛夏，蒜蓉清蒸無疑是素雅的瑞雪隆冬。

    嗯嗯，這個口味太合適了！

    柳如眉眼睛彎成了兩條縫，品嘗完后，也是贊不絕口。

    三妹和黑皮嘗試過后也都很高興，這種做法不僅擺盤好看，而且適合口味清淡的顧客，等于擴充了消費群體。

    柳如眉放下筷子請教道：“師母，你這是怎么想到這么做的呢？口味簡直太棒了！”

    于夫人隨和地笑了笑：“說出來也不怕你們笑話，當初為了培育蝦種，試吃肯定少不了，可那時候油鹽都不便宜。

    沒法子，我只好琢磨著蒸啊煮啊，換著法子調試口味。最后覺著伴著蒜蓉蒸起來既能保證原汁原味，又經濟合算，大伙也都愛吃，就這么湊合著做唄。”

    于紅旗也頗多感慨。

    八十年代初，各種憑票供應的物資匱乏狀況還沒緩解，普遍收入較低。

    為了培育新蝦種，妻子也是無怨無悔地跟著他，來到宣城吃苦受累了十幾年。

    他拍了拍夫人的手：“辛苦你了！”

    于夫人俏皮地笑著說：“既然選擇了你，無論你做什么我都支持！現在想起來，雖然當時日子過的苦，但看著你每天充滿干勁，我也開心。”

    于夫人也握著丈夫的手：“盡管這十幾年你絕口不提，但是卻始終沒有笑臉，我就知道你一直沒忘記小龍蝦。

    現在看著這些孩子們，就好像年青時候的你。老于，去幫助他們吧，一定能實現你當初的夢想！”

    韓俊被狗糧拍了一臉。

    柳如眉看得癡了。
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