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    劉師傅的賽螃蟹，別說(shuō)外觀極其酷似蟹肉，那軟嫩滑爽味鮮更是賽蟹肉。

    完全做到了不是螃蟹，勝似蟹味。

    要和現(xiàn)在市面上正賣的肥蟹比，不但便宜多了，吃著還尤為過癮哪。

    這寧衛(wèi)民還能不挑大拇指嗎？

    說(shuō)起來(lái)，這還是他不知道的這道菜真正由來(lái)的情況下呢。

    假如他要是知道，這賽螃蟹是由同治年間膳正烏爾渾烏七爺所創(chuàng)，原是地道的御膳。

    后來(lái)經(jīng)由口子廚何三兒跪地苦求，烏七爺動(dòng)了惻隱之心傳藝，才得以傳入民間的。

    假如他要是還知道，如今京城的口子廚幾近絕跡，也只有瑞賓樓一脈傳下來(lái)的賽螃蟹為正味兒。

    這小子恐怕更得慶幸自己的幸運(yùn)了。

    因?yàn)檫@就是絕對(duì)的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”啊，日后說(shuō)吃不著，也許就真吃不著了。

    瞧他這份福氣，大不大吧！

    總之，如果今天的拍攝鏡頭打算以宴席上的場(chǎng)面收尾的話。

    那最后大吃大喝的一幕，一定讓看到它西方人，更加誤會(huì)我們的國(guó)人都是很刻板的。

    因?yàn)檫吋业木葡鋵?shí)算是個(gè)特例，菜肴實(shí)在是太美味了。

    以至于坐在席上的賓客，拿起筷子就放不下了。

    誰(shuí)都顧不上客氣了，只顧得上吃了。

    難得有人舉杯喝酒，就更沒人聊天兒。

    人人都相當(dāng)投入啊，哪怕陌生人坐一起也不見外，全大口大口往自己嘴里填乎。

    還都是這年頭標(biāo)準(zhǔn)吃法，大塊吃肉，肥瘦不吝，沒人動(dòng)青菜。

    等好不容易有個(gè)撤盤子歇?dú)鈨旱墓し颉?

    與寧衛(wèi)民同席，有個(gè)澡堂子開票的孫師傅，甚至情不自禁發(fā)出了幸福的感慨。

    “媽媽的，天天有人結(jié)婚才好……”

    結(jié)果這一句，讓寧衛(wèi)民給接了下茬了。

    他當(dāng)眾說(shuō)出一句令人無(wú)法反駁的至高真理。

    “關(guān)鍵還是有好酒好菜才行啊，否則，就是結(jié)一百個(gè)婚也沒用。”

    毫無(wú)疑問，這精辟的回答，當(dāng)堂就引發(fā)一陣快樂的哄堂大笑啊。

    連孫師傅都挑大拇哥了。

    就為這話，他拍著寧衛(wèi)民肩膀，舉起了一杯啤酒。

    就這樣，倆人嘻嘻哈哈一碰杯，席面上的氣氛大好。

    大家除了腸胃被勾引得都很激動(dòng)，酒興也漸濃。

    只是可惜，就在推杯換盞之際，就在大伙終于來(lái)了聊天興致時(shí)候。


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