第四百六十六章 看樂子-《國潮1980》
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天壇園方的人,哪一個人都沒明說,但哪一個人的意思都在表露憂慮,想要把話題往困難上引。
等到服務局該發表意見的時候,喬萬林那個頂頭上司倒是真來了點實際的。
但是這位處長大人也沒中招,人家的表態,那是以進為退。
一個漂亮的推手,反倒讓天壇一方分外感到為難起來。
“如果單獨從餐飲經營上來說,我們服務局是有一定把握的,畢竟就京城飲食業來說,咱們區的資本比較厚實,像過去的許多老字號,都在大前門,現在馬克西姆餐廳又落戶于重文門。我們中餐西餐都不缺嘛?!?
“其實做菜的事兒好說,有個樣子就能做出來。那熊掌即使一般人沒做過,可要我看也無非就是燒和扒的事兒,咱們區的廚師不缺這樣的手藝。只要一經點撥,應該就差不離兒??晌幕系氖聝壕筒缓冒盐樟?,有難度??!”
“就那些屋里那么些好東西,別說我過去沒見過了,就是做夢都夢不到。甚至連那些花兒我都不認識。那樣的家具、屏風、宮燈怎么擺怎么鋪?這些我可是不懂啊,那都得指望各位了,咱們天壇可是五壇八廟之一,有關這個皇帝氣派的事,各位肯定最清楚。就像剛才諸位所說,得體現文化,怎么把排場擺出來才最最要緊。”
天壇園方聽得他如此一說,都有了反應。
是有人嘆氣,有人搖頭思索。?
很顯然,雖然處長說到了點兒上,可這種事兒也是最難有確定性把握的,更難有個優劣與否的評價。
像那個副園長就用帶著點沙啞的語音感慨。
“我們對有關帝王的起居當然是有一定了解的,可正因為這樣,就越難辦。因為那種奢侈,在過去都不是一般人有能力效仿的,就別提今天了。你們想想看,就拿硬木家具來說,固然是可以花錢買的,可夠御用的標準就難了。人家兩家飯莊都經營多久了?那擺設鋪陳咱們要一下子追上可就難了。”
“是啊是啊?!备睍浺搽S聲附和,還伸手抹了把額角的汗。
“坦白說,天壇雖然也有一些當年的御用文物??僧吘购皖U和園、北海這樣皇家起居的園林不同。這里主要是祭祀場所,禮器是有一些。可真論享受的物品就不行了。哪怕是齋宮呢,游廊抱廈也沒法跟人家那兒比。就別說北神廚了。我們絕不是推搪……”
天壇這兩位領導是得一訴苦衷啊。
否則他們若是不提這個客觀事實,事后真出了毛病,導致買賣不好,又豈能負得起責任???
于是會場的氣氛再次黯淡,大家又都閉口不言了,眾人再度陷入了沉思。
其實這還真不能怪大家心里猶豫。
因為這決心要下的話,可是下大了。
過去沒看見過是不知道,現在已經見識過來,假如真照著那兩家宮廷風味的飯莊而為,那投入可就是大了。
遠比他們早先預想的手筆要大得多。
別的不說,光是擺在那些室內的古董和家具,就得多少錢?
還得有名人字畫呢,光有名,不夠古,也不行。
總之這樣的要求,那是方方面面,千頭萬緒啊。
且不說他們有沒有這個財力,就說有,開弓沒有回頭箭啊。
這么投入進去就一定能行嗎?誰也沒法打保票!
那自然就有些動搖了。
要說破局的還是喬萬林。
其實他本來也很頭疼眼前這局面,一樣為此心氣兒頹然,可作為對寧衛民比較了解的人。
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