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    那是5月17日，周六。

    當(dāng)天天兒挺熱。

    康術(shù)德在白班上呢。

    寧衛(wèi)民一個(gè)人在家也不好閑著，洗了一上午的衣服。

    到了中午，他累得腰酸背痛手抽筋兒，實(shí)在懶得熱剩飯菜，嘴又饞了。

    便一人溜達(dá)出家門，想外面吃口省事的。

    京城有個(gè)順口溜囊括了京城各處繁華鬧市。

    叫“東四西單鼓樓前，王府井前門大柵欄，還有那小小門框胡同一線天”。

    小小門框胡同能有如此響亮的名頭，也混在其中，憑借的就是小吃。

    實(shí)際上連門框胡同在內(nèi)，包括和他相連的廊坊一條、二條、三條，幾乎都被小吃店占滿了。

    什么鹵煮火燒，爆肚兒、餛飩、餡餅、饸絡(luò)、貓耳朵啊，樣樣京城人喜歡的本土風(fēng)味兒都有，口味地道得很。

    絕不是后來(lái)那些所謂的京城旅游打卡圣地。

    凈賣什么老京城炸蝎子、老京城天府豆花、老京城脆皮香蕉、老京城蝦扯蛋之類的“外地人懵外地人一條龍”，所能比的。

    所以走在奔門框胡同的路上，寧衛(wèi)民這心里就琢磨啊。

    到底是來(lái)點(diǎn)肉餅喝粥呢？還是來(lái)盤炒餅就蒜呢？

    肉餅吧，顯得膩煩，炒餅又有點(diǎn)太素。

    于是最終決定，干脆還是門框胡同的瑞賓樓吃褡褳火燒去。

    褡褳火燒是京城瑞賓樓獨(dú)有的面點(diǎn)。

    其口味類似鍋貼，但形狀不同。

    因其長(zhǎng)條型，用筷子夾起時(shí)可對(duì)折，類似古代背在肩上的褡褳，故名褡褳火燒。

    而瑞賓樓最有名的招牌小吃就是豬肉大蔥餡兒的褡褳火燒。

    其獨(dú)到之處不但在于餡兒香，關(guān)鍵是油煎的火候了不得。

    瑞賓樓的師傅能做到顏色金黃，焦香四溢，偏偏丁點(diǎn)也不糊不黑。

    寧衛(wèi)民覺(jué)著要來(lái)上三兩這玩意，就著個(gè)涼菜，喝點(diǎn)兒散啤。

    那絕對(duì)是又解饞，又清爽啊。

    但可惜的是，想得再好是一回事，能不能實(shí)現(xiàn)又是另一回事。

    或許最近撞克什么臟東西了。

    寧衛(wèi)民工作著落不如意吧，就連這么個(gè)小小的愿望也沒(méi)能實(shí)現(xiàn)。

    敢情一到了地方他就發(fā)現(xiàn)，本來(lái)就不寬綽的胡同全都淤了。

    不知多少人抻著腦袋往瑞賓樓里看熱鬧。

    就見(jiàn)人群聚焦的飯館開(kāi)票柜臺(tái)那兒，居然是鄰居邊家的二兒子邊建功和瑞賓樓的人干嘴仗呢。

    “……廢什么話你？一碗啤酒搭一個(gè)菜，你要買就買，不買你走人，瞎叫什么勁啊你”。

    飯館的服務(wù)員已經(jīng)顯得極不耐煩了。

    但邊建功卻橫眉立目非要據(jù)理力爭(zhēng)。

    “嘿，憑什么啊。報(bào)紙上可登了，說(shuō)不許這樣干，你們?cè)趺催€這樣啊？”

    “報(bào)紙登了你找報(bào)社買去，我們這兒就這樣。”

    “你說(shuō)的到輕巧。一碗散啤多少錢？一個(gè)菜多少錢？你們這么搭著賣，誰(shuí)喝得起啊？”

    “喝不起你甭喝啊，自來(lái)水便宜，‘撅尾巴管兒’去啊。啤酒供給不足，這又不是一天兩天了。你別沒(méi)事找事兒好不好？”

    “你怎么這態(tài)度啊？你再跟我這么說(shuō)話，我可告你去。”
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