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這年代喜好的人廣泛，而且影響健康和酒駕事故的問題還沒有擺上臺面，大家都以一種放縱的態度在消費。
此外高度白酒還能長期儲存，隨著年份的增長而升值，甚至具有“口紅效應”的特殊屬性。
所謂“口紅效應”，其實是指一種有趣的經濟現象，也叫“低價產品偏愛趨勢”。
這個理論是美國人最早提出的。
他們發現每當在經濟不景氣時，口紅的銷量反而會直線上升。
由此，在經濟學中，“口紅效應”經濟理論指的是在經濟不景氣的時候，人們傾向于購買口紅等較為廉價的非生活必需品，借此給自己帶來心理慰藉。
實際上，確實如此。
因為即使是在幾十年后的共和國，雖然很多消費者會覺得高端白酒動輒上千元，飛天茅臺成交價更是超過兩千元。
但白酒作為大陸內地市場獨有的消費品，與我們不惜欠下一屁股債，也要購買的車子、房子以及其他奢侈品相比，白酒的價格顯得并不高。
同時，除去商務接待，公務宴請場合，大量的白酒消費依然屬于日常快消范疇。
因此，白酒行業消費特性與“口紅效應”理論不謀而合。
如果不考慮“健康”和“酒駕”對市場的干擾，大陸市場的白酒消費幾乎是穿越經濟周期的牛B存在。
所以寧衛民從一開始就沒打算把自己好不容易積攢的庫存在搶購風潮中全部拋售，他甚至存有不小的惜售心理。
畢竟中高端白酒的行情是長期的，如今的價格只是暴利的起點，而不是終點。
甚至連中繼都算不上。
尤其他還打算把餐飲業當成一個長期經營的事業，這就讓他擁有一個龐大的私藏酒庫成為了必然。
他今后在這方面的規劃就是，根據情況，逐年繼續買入存儲茅臺和五糧液。
同時看看有沒有機會成為兩家酒水企業地位較高的代理，以此來增大規模，節省成本。
然后把買進的貨，一邊靠自己的餐飲企業和煙酒店以高溢價賣出，另一邊每年也要保證一定數量，有意識地進行囤積。
好等著吃進的酒隨著時間的流逝成為珍品老酒，實現質量和價格的雙重酦酵。
如果等到茅臺和五糧液的股票上市之后，他還要以資金優勢出手購入這兩家企業的股票，最終完成坐莊白酒的良性循環，親手打造出一個可以從中輕松長久收獲暴利的完美閉環。
人人都說既當裁判，又當運動員是極大的違反了公平原則的作弊行為。
那像他這樣，連主辦方的位置都占據了，又算作什么？
好好想想吧，白酒消費那在國內可是每年上萬億的龐大市場啊。
而且由于建國之后新的飲酒習慣的養成，原本只是“苦大累”才喜歡的白酒，已經徹底把原本的酒中貴族黃酒踹翻在地，達到了極其扭曲的價格高度。
再加上寧衛民他穿越之前，大A市場的茅臺和五糧液的股票正在主升浪中，一直在創新高，當時市值加起來已經超過兩萬億。
那他還有什么顧慮？
說實話，即使經營上獲取的好處都不算，就是股票都能讓他成為巨富。
也別搞多了，即使卡著百分之五的紅線，他按照這個標準囤積的股票就能值上千億啊！
相當于一百多億美元的資產白給他一樣，想想都來勁。
于是乎，寧衛民在搶購風之后，也仍然讓張士慧用前段時間拋售套利的錢，繼續在市場上吃進茅臺和五糧液。
即使當經濟進入疲軟期，對于京城高端市場的餐飲局面造成了不小的沖擊，連壇宮飯莊的生意都一下子都冷清了三成，馬克西姆餐廳降低了兩成的營業額，寧衛民也絲毫不慌。
因為他看到了未來的長期市場的變化，這完全就是隨便躺平，沒有任何風險的暴利生意模式啊。
更何況東邊不亮西邊亮，低迷的經濟周期里，高端消費不吃香了，還有低端消費呢。
這個時候的京城社會，反而姜餅人的高性價比越發突出了。
同樣的“口紅效應”，在姜餅人的經營上似乎比白酒展現的還要淋漓盡致。
無論是沈存還是寧衛民都沒想到，本來姜餅人每天就很高營業額居然又提高了將近兩成。
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