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    之后在第一階段的集訓(xùn)，張升對(duì)球員的體能訓(xùn)練下了很大的功夫。

    洛伊塔德和策特爾邁斯?fàn)栆脖憩F(xiàn)出了高水平的體能教練的本領(lǐng)。特別是在營(yíng)養(yǎng)餐這個(gè)事情上，剛剛還信誓旦旦說營(yíng)養(yǎng)餐不好吃的張升被打臉了。

    在張升的印象中，所有的營(yíng)養(yǎng)餐無非就是胃口清淡，少油少鹽讓人難以下咽。制作營(yíng)養(yǎng)餐的人會(huì)嚴(yán)控各種能量源，會(huì)像做算術(shù)題一樣計(jì)算各種碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪，維生素、礦物質(zhì)和微量元素的成分，然后將這些東西算好后的食物放在一起煮一下就是一份合格的營(yíng)養(yǎng)餐了。

    但是在俱樂部的廚房里洛伊塔德的話讓張升徹底的改變的觀點(diǎn)：“營(yíng)養(yǎng)餐并不是像外面想象的那樣。除了那些水煮的白肉還有意面，球員們也想吃點(diǎn)別的，他們需要那些常規(guī)食物以外、能補(bǔ)充日常碳水化合物攝入量的食物，在這方面，珍珠麥沙拉（asa1adofpear1bar1ey）或者庫(kù)斯庫(kù)斯（couscous）都能完全符合他們的需求?！?

    張升對(duì)此非常的感興趣，他問道：“那我們球隊(duì)的食譜什么時(shí)候能指定好，我也想看看這些特別的營(yíng)養(yǎng)餐?！?

    有著德國(guó)人特有的嚴(yán)肅的洛伊塔德認(rèn)真的搖頭說道：“沒有所謂的通用計(jì)劃?！?

    張升被他的話搞蒙圈了，吃驚的看著他。

    洛伊塔德看到張升的樣子，笑道：“1oo個(gè)球員就有1oo道最喜歡的菜，有人可能會(huì)喜歡肉，有人可能會(huì)喜歡魚或者蔬菜，而有人長(zhǎng)了一張愛吃甜食的小零嘴。作為一個(gè)合格的職業(yè)足球運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)師我一直信奉一句話：無論如何，只有吃的開心，才能吃得健康?！?

    張升不可置信的說道：“難道你們要為每一個(gè)球員都準(zhǔn)備不同的營(yíng)養(yǎng)餐？”

    洛伊塔德一副理所當(dāng)然的樣子：“難道不應(yīng)該這樣嗎？這不正是我們的工作嗎？”說完他遞上一份材料給張升，“這里面有我通過翻譯和所有的球員溝通后，結(jié)合他們喜愛的食物和胃口指定的不同的營(yíng)養(yǎng)餐。在食材方面，希望俱樂部來配合我們?！?

    說完這些，洛伊塔德拿起身邊的一杯果汁，說道：“來嘗嘗這個(gè)，這個(gè)也是營(yíng)養(yǎng)餐的一部分?？纯次兜廊绾巍！?

    看著五顏六色的果汁，張升立刻有了品嘗一番的沖動(dòng)，在喝了一大口后，張升向洛伊塔德豎起了大拇指。

    洛伊塔德笑道：“怎么樣，味道不錯(cuò)吧?？蓜e小看了這杯果汁。他是著名的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家西班牙人安東尼奧-埃斯克里瓦諾特別配置的‘魔汁’。他是這個(gè)領(lǐng)域公認(rèn)的專家，曾經(jīng)為為馬競(jìng)、熱刺和塞維利亞等頂級(jí)俱樂部提供過建議和幫助。這種‘魔汁’由香蕉、橙子、蘋果、桃子、甜瓜和2%濃度的果糖一起加入牛奶或水中混合制成。但是他的價(jià)格也比商店里賣的等滲運(yùn)動(dòng)飲料更便宜。我也是從他那里偷師來的。”
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