15.制造珊瑚礁-《黃金漁場》
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秦時鷗將自己的擔心說了出來,沙克撓了撓頭,嘟囔道:“應該沒事,因為我們這么干都幾十年了,楓樹不是長得好好的嗎?”
之前一直在旁笑瞇瞇看秦時鷗忙活的奧爾巴赫笑了起來,他解釋道:“秦,來,我告訴你答案。你知道,紐芬蘭地區靠北極,夏天時間短,冬天時間長,而在夏天的時候,楓樹利用光合作用生產淀粉,入冬前會轉化為糖類。”
“冬季嚴寒,植物體液結冰的話,細胞膜就會破裂,植物自然就會死亡。楓樹的樹汁因為飽含糖分,所以冰點以下不容易結冰,這樣它們才可以在高緯度寒冷地區生存。”
“但是當春夏到來,溫度升高,楓樹開始利用水分生長,這樣樹汁中糖分會越來越高,一旦濃度高于細胞液的濃度,細胞水分流失,同樣不利于它們的生存。”
“所以,這個時候,最好就是采出楓糖,讓楓葉在光合作用下重新儲存淀粉,事實上即使我們不采集楓糖,楓樹也會將這些東西分泌出來。”
相比之下,奧爾巴赫顯然就有文化的多了,沙克在一旁狂點頭,估計也聽不懂。
秦時鷗好歹是學過生物學的人,所以他明白了這個道理,就毫無心理壓力的開始采集樹汁。
這兩棵楓樹都有八十多年的樹齡,根繁枝茂,樹干得有兩個沙克合抱粗細,樹汁很是充沛,插入插頭之后就開始往外汩汩流淌琥珀色的樹汁。
秦時鷗伸手蘸著嘗了嘗,黏糊糊的樹汁有種草木芬芳的甘甜,比糖水味道淡,但別有一番感覺。
當沙克離開之后,松鼠小明從樹上爬了起來,跳在一個儲藏罐上探頭探腦的看著里面的樹汁。
秦時鷗用手指蘸了一些樹汁遞到小明的面前,它伸出粉嫩的舌頭快速的一舔,然后甩動大尾巴跳下了罐子。
看來松鼠也吃糖,秦時鷗看著搖頭擺尾貌似很開心的小明笑了起來。
事實上用不著秦時鷗喂,小明觀察了一會,自己就爬到了一個樹汁分叉的地方,那里也插了一個管頭,小明居高臨下,好像喝水一樣時不時的舔一下從管頭淌出的樹汁。
兩棵大樹果然儲藏了大量樹汁,僅僅是一個上午,秦時鷗就采到了二十多公斤的樹汁。
熬制楓糖的土辦法是用鍋子蒸煮,隨著水分蒸發,最后留下的就是糖漿。
燒上火之后,秦時鷗就不用管了,他將心神延伸到海洋中,去查看漁場海底的變化。
珊瑚礁的面積更大了,竟然分散延展到了五十多個平方,海底終于有了點色彩斑斕的味道。
秦時鷗的心神往四處擴展,遇到魚類之后就往珊瑚礁的位置來引,經過他的努力,珊瑚礁周圍已經熱鬧很多了。
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