第一百六十三章 美味-《南宋游記》
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“來咱們把火爐架到外面,一會在店鋪前面直接燉一鍋殺豬菜……”
“來各位鄉親們讓讓、讓讓別燙著,各位排隊往旁邊點。”大姨夫跟三姨夫把火爐弄出去了兩個,并且是并排放著,然后開始燒水,一切都準備好了,后院這肉也都弄下來一大半了,酸菜大姨他們也按照老爹的要求,切成了細絲,當然了胡蘿卜片還有粉條等等,反正是一大鍋殺豬菜再次下鍋了!隨著時間的推移……
“好香啊!我說梁大哥,你這鍋里煮的什么啊!這么香?”
“好香是呼的肉吧!我聞到肉味了。”
“不像,純肉也不是這個味啊!怎么里面還有一股說不出來的味道啊!從來沒有聞到過!”
“嗯可不嗎?老梁你快說說,你這大鍋里面到底熬的什么?”
“好了可以開鍋了,大家眼看看,這是我們將要賣的新菜品——酸菜,過年殺年豬的時候,這么個吃法,酸菜、粉條、白肉、骨頭還有胡蘿卜一鍋下去,這是殺豬菜,今天這東西不賣了,來一會大家都免費嘗嘗。”老爹出來介紹吃飯并且開始免費推薦品嘗,所有還在買菜的,買完菜馬可以過來弄一碗殺豬菜……
“哇好吃,這東西叫酸菜嗎?酸爽好吃,多少錢一斤怎么做的啊?”
“這湯也好喝,哇鮮,這粉條也好吃!!”
“白肉居然不膩,大白菜燉出來的有味道啊!”
“骨頭的味道也好,這東西殺豬直接熬成嗎?到底怎么說快說說,一會給我稱兩棵。”
“我也要除了做這個殺豬菜這酸菜還能干啥……”很快人群對被這新東西新吃食完全干興趣了,后面沒有派到隊的,聞著問道聽前面人說,那哈喇子都留出來三尺了,前面賣到菜的,大姨夫他們那邊盡量的幫忙盛一碗,畢竟碗筷沒有那么多,當然了碗不是很多,筷子還可以,到了最后直接鍋里面開始撈了……
“酸菜的做法跟大白菜差不多,但是他吸收了草藥的精華,可以解除豬肉的油膩,對身體有好處,所以我們賣20錢一斤,這一棵大白菜要用草藥熬制數月,這也是成本價了。”老爹喊道:杜雨暉大致的在后面指點,然后老爹在添油加醋的說出來,很容易把大家給忽悠住了,關鍵是沒有人知道這東西到底是怎么弄的,大白菜都10錢了,這東西20錢也正常,當然了,現在能來買大白菜跟胡蘿卜的,不是一般的選手對手,基本不會差那10錢,哪怕是嘗嘗鮮也好啊!
“梁大哥給我來一棵……”
“我也要一棵……”杜雨暉不常來,到了這里他才明白,其實以往的大白菜也好,還是胡蘿卜也罷,是定了10錢,但問題是基本都是一棵一棵賣的,哪有來了說給我來一斤,然后掰開大白菜梆子的,這是實際跟理論的差距了,杜雨暉當時定的10錢一斤,其他他沒有想太多,現在想想草,1000斤大白菜才200多棵啊!胡蘿卜能多點,能有3000到4000根,而現在呢!這酸菜也是論棵賣,500斤還不是一會功夫的事嗎!
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