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    “好香啊！好香狗子哥你也過來聞聞吧！”大鍋里面的菜還沒有完全熟呢！但是味道卻已經正八景的飄了出來，幾個孩子圍著一口院子間的大鍋開始轉圈了，杜月娥喊道：杜雨暉當然知道了，這他媽的是存正正宗東北殺豬菜的問道，尤其是酸菜白肉血腸啊！在加自己的草藥包你們這個時代最最完美的組合了，不香怪了。

    “呵呵你們先聞吧，我幫老爹把豬給*掉，不過可要注意點，別被燙著了。”三叔四叔他們還在剔排骨呢！而先扔進大鍋里面的血腸還有白肉什么的僅僅是一部分，畢竟一頭豬，現在老宅殺豬都是買大個的，并且最關鍵的，這個時代的豬可是不吃添加劑長大的，也不是催肥長大的，這跟我們后世的那個豬肉的味道是不同的，并且生存環境等因素現在的豬后世的農家豬還要肥還要好，這也是為何古人說豬肉是賤肉的原因，當然了杜雨暉可以用草藥祛除那些腥味，而今年老宅的生活好，條件也好，老爹抓的豬也大，一次宰的是家里養得到300多斤，現在呢！今天吃酸菜，老爹讓四叔他們抓家里的二號人物，結果一只400多斤的大豬啊！殺了之后都超過300斤，不是一時半會兒能處理完的，午大家是對付了一口點心而已。

    “哎呀大哥你過來看看是不是好了，還用在多煮一會嗎？”二嬸看著開鍋了問道：

    “我看看，恩！！！！”老爹嘗了一口酸菜湯接著說道：

    “好了快快，都拿碗筷出來，可以吃了，我草這湯真是酸爽，是我喝過最好的湯了……”老爹還沒有說完呢，其他人也都放下手里的活了，二叔的耳朵也是長，干活的時候看不到人，結果老爹一說吃飯了，這家伙已經端著碗筷在路，其他人快多了……

    “啊！！！大哥這酸菜好吃好吃。”

    “狗子有你的，這酸菜可光吃大白菜好吃多了！！”

    “娘這湯你嘗嘗，狗子說了，這酸菜湯入味了，營養價值都在里面呢！”梁氏說道：

    “這粉條爽，這大肥肉配酸菜，絕配絕配啊！快快在給我盛一碗。”

    “祖母祖母我還要，快給我也盛一碗！！！”……

    “這老杜家干啥呢！怎么這么香啊！這隔著院子都聞到了！”院外的趙二爺問道：

    “哎呀老哥來來來，你有口福，快快給二伯拿一副碗筷，來進來吃點，好東西你這輩子都沒吃過……”

    這趙二爺在老宅吃了一頓正宗的東邊殺豬菜之后，第二天整個村子都知道了，當然了知道是知道，卻沒有人會做，也不知道這都是怎么弄出來的，反正趙二爺走了之后也是一直的贊不絕口。

    “大哥你說這東西包餃子也跟大白菜一樣嗎？”第二天早飯的時候，二嬸問道：

    “當然了都一樣，剁餃子餡，然后包可以了，昨天的肉都放外面的大缸里面了，需要的話讓老三或者老四幫你。”老爹回答道：

    “大哥這酸菜咱們什么時候去賣啊！我都等不及了。”四叔問道：

    “先別著急，他大舅那邊還要幾天能好，我后天去一趟，讓他們拉一頭豬到城里的店鋪，到時候直接在城里賣開了，你到時候走街串巷都不用介紹了，況且現在離年關還有一個多月，你提前半個月出去成。”老爹說道
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