第十一章:胡餅VS饅頭-《大唐一刀999級》
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第二日,小蘭做的早餐是胡餅,小米粥和小咸菜。胡餅是這個時代的主食,類似于油餅,但是并沒有放油,也沒有發面。
表面發黃發黑,嚼在嘴里,又澀又粘。
但是龍鯤鯤和小蘭,都吃的津津有味,小草更是吃的香甜。
唯有秦川吃的難以下咽。
這個時代,雖然原材料都是純綠色無添加的。
但是做法實在是太粗糙了,烹飪方式實在是太匱乏了。
這讓吃慣了現代美食的秦川,不由有種生無可戀的感覺。
在這樣下去,秦川感覺自己會瘋掉。
所以,秦川決定,中午要自己做飯吃。
秦川先去廚房看了看食材,發現廚房里有菘菜(白菜,后文會用白菜代替)、蓮藕、居然還發現了一些韭菜。
而肉類,就只有羊肉。
在這個時代,有身份地位的人,是不屑于吃豬肉的。
而牛需要耕地,無緣無故宰殺耕牛,屬于犯法的行為。
因此,街面上是買不到牛肉的。
那些貴族,平時吃的最多的,大概就是羊肉了。
再奢侈一些,就會吃鹿肉。
就手頭的這些菜,倒是能做好幾個菜。
但是最關鍵的一點是,秦川不會做菜……
作為一個常年窩在家里的網絡作家來說,點外賣才是正確的用餐方式。
最終,秦川還是決定由自己指點,讓小蘭去做。
首先胡餅秦川是吃夠了,他這輩子都不想再吃胡餅了,只想吃白面饅頭。
當然了,饅頭其實早在三國時期就有了,據說是諸葛亮創造發明出來的。
但是那時候可沒有發面的堿。
一直到唐朝,饅頭仍然沒有大面積流行,反而流行胡餅作為主食。
秦川懷疑,怕不是因為沒有堿,讓他們硬生生的把饅頭做成了胡餅。
秦川先打開商城,找到酵母粉,發現售價居然是一百氪金值。
真是黑心商城啊,但是為了吃饅頭,秦川忍了。
購買了一包酵母粉之后,李愔就讓小蘭發面。
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