第(1/3)頁

    初初的小麥推廣，其實是為了防止大河中下游出現春旱災害而不斷推廣的。

    而且一開始小麥的吃法，也不是磨成粉，而是直接像栗米一樣吃。

    北栗米，南水稻，小麥的推廣與發展，其實一開始十分有限，不然，在歷朝的史書當中。

    也就不會頻繁地出現，大臣勸皇帝要向哪個地方推廣小麥種植技術這樣的事。

    李承乾畢竟大部分時間都生長在關中，所以對小麥沒什么好感也是正常。

    甚至，此時辰都的一些地方，還認為小麥是有毒，不過小麥外面的那層麥麩可以解毒。

    所以當吃小麥的時候，你必須連同麥麩一起吃下，這樣你才不會中毒。

    醫書當中，也有“小麥，微毒”這樣的記載。

    這顯然是因為古人對小麥的認識還不足夠，其實一般來說，北方的小麥都是沒毒的。

    原因是不容易受赤霉病的影響，赤霉病是小麥患的一種病，而這種病，嚴重時甚至會危害人的身體。

    所以，當遇到患有赤霉病的小麥的時候，就不要吃了，不然，吃了會中毒，或許就是這樣傳出來的。

    而在古時，或許便是因為有人吃了這樣的小麥，而最終偶有出現中毒現象。

    這說起來，應該也是李承乾不理解夭夭為什么要種小麥的原因吧。

    小麥本身就是只有最窮困最窮困的人才會去吃的糧食，吃的時候，麥麩難以下咽不說，關鍵是這麥粒還有微毒。

    這東西放到關中肯定沒人吃，給到軍隊的士兵，吃了這種糧食，恐怕也是會影響士氣。

    雖說現在大家都明白了解毒的方法，那就是吃小麥做成的面食的時候，一定要帶湯一起吃。但種這個還是沒前途啊。

    面對李承乾的疑問，夭夭也是不知道，原來大家對小麥的成見這么深。

    或許，她有點錯誤地估計了小麥在大家心中的地位。

    這個時代，應該是剛好處在小麥逐漸取代栗米成為北方霸主的這么一個過程中。

    而因為古人對小麥的認識不夠，最終也導致了認為小麥有毒。

    這大概就跟河豚有毒是一樣的。

    但有毒就不吃了嗎？

    有毒也要吃??！誰叫你窮。

    士大夫吃河豚，有毒，是尋刺激。而百姓吃小麥有毒，是因為這個可以不用挨餓。
    第(1/3)頁