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    “這個加了溫水的叫水油皮，沒加的叫油酥。”

    “水油皮，油酥，記住啦！”希希重復了一遍，隨后給了林語安一個大大的笑臉。

    那可愛的模樣，讓林語安的心里頓時軟成一片，殊不知兩人這溫馨的一幕，也溫暖了別人的心。

    大約一刻鐘，面團就醒好了。

    林語安一步一步的教希希，如何把面團揉搓成條，又均分成小面團等等。

    “現在把這個水油皮壓扁，用它把油酥包住，對，就是這樣，輕輕的全部裹住，小心不要弄破了哦，還有不要讓里面的油酥漏出來！”

    希希聽到說不能弄破，就打起了十二分的精神，小心翼翼的操作著。

    那認真的小模樣，讓人一點都看不出智力方面有問題。

    林語安用衣袖擦了擦眼角。

    “全包好啦！”

    “嗯，都包的很棒！”

    得到贊賞后，希希笑得更開心了。

    “現在我們用搟面杖，把這個小面團搟成牛舌狀。”

    “牛舌？”

    林語安微笑著做了示范，“吶，就是這樣，搟完之后，把面皮從上往下卷，卷后好再打豎放輕輕地拍一下，重新搟成牛舌狀，最后卷成胖卷卷。”

    希希搶過搟面杖，“我來！”

    在她搟面皮的時候，林語安接過紅玲拿來的梅花醬，這壇醬不多，又太甜，要想辦法調下味道才行。

    最后她決定加點面粉進去。

    這原本是做糖包時，防止流糖燙傷嘴巴的，不過現在拿來調和甜度也不錯。

    林語安把調好的餡料分成小團后，希希那邊也完成了，她興奮的喊道：“做好啦！”

    “哇，希希做得好棒！”

    “嘻嘻。”

    林語安拿過一個胖卷卷，笑著說：“現在按壓中間，把兩邊向上翻起，再搟平。”

    看到搟好的面皮上，有著好看的顏色和紋路，希希也學著剛才林語安的樣子，用力的拍著手，“好棒！”

    “謝謝希希的夸獎，現在用搟好的面皮把餡料輕輕的包起來，同樣注意不能把餡料漏出來哦。”

    希希迫不及待的說：“我來！”

    “好，剩下的我們一起來。”

    等餡料包完，林語安就把圓面團收口朝下的放回案板上，再輕輕按壓平整，隨后用剪刀把小面餅剪成五等份，但中間還是連在一起的，把每一份的邊邊捏在一起成為花瓣，形象的花朵就出來了。
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