第(1/3)頁(yè) 三生放下靈桃,看都秦風(fēng)的時(shí)候,他正拿著一摞子賬單冥思苦想呢。 “秦風(fēng),你聽說(shuō)你找我有事?”三生開口說(shuō)。 秦風(fēng)馬上站起來(lái)給三生讓座,才開口:“我覺得咱們酒樓應(yīng)該轉(zhuǎn)型了?” “為什么要轉(zhuǎn)型呢?我們現(xiàn)在不是做的就很好嗎?”三生不解的說(shuō)。 “你看這個(gè)。”秦風(fēng)將手中的賬單遞給了三生。 三生低頭一看,發(fā)現(xiàn)這些賬單竟然是他收購(gòu)那十幾家酒樓一個(gè)星期的盈利情況。 當(dāng)他看到最下面的盈利結(jié)余的時(shí)候,整個(gè)人都愣住了,驚嘆道:“這么掙錢?我記得咱們供給他們的蔬菜不多啊,他們是怎么操作的呢。” 賬單上面寫的非常的清楚,十二個(gè)酒樓里面,一個(gè)星期的盈利竟然在二十萬(wàn)到五十萬(wàn)之間,這樣算下來(lái)每個(gè)酒樓一年的盈利都能夠達(dá)到上千萬(wàn),甚至還跟多。 秦風(fēng)苦笑一聲:“就連我都不得不佩服他們的智慧,他們實(shí)在是太能想辦法了,將你給他們的蔬菜做到了最大化的利用。” 隨后秦風(fēng)解釋了一下,這些飯店的操作基本上都一樣。 比如,一顆靈隱村出的白菜,在三生的酒樓只不過能做一盤炒白菜,到了那些酒樓里面,他們就想盡了各種各樣的方法壓榨這一顆白菜的價(jià)值。 這些飯店的廚師們,最少將一顆白菜分成十份,然后搭配其他菜一起炒,這樣做出來(lái)的菜不僅僅有靈隱村蔬菜特有的美味,還融入了其他肉類或者蔬菜的味道,雖然比不上靈隱村酒樓蔬菜的美味,比起來(lái)其他酒樓做的菜,已經(jīng)要好上很多倍了。 更甚至,這些飯店的廚師們還自己研究出來(lái)了一套,做各種菜放靈隱村蔬菜的比例,在保持口味的前提下,盡量少用靈隱村的蔬菜。 “對(duì)了,他們還將自己的研究成果,給我送過來(lái)了一份呢。”秦風(fēng)將一份菜譜遞給了三生。 三生大致掃了一眼,就不在感興趣,這樣的菜譜根本就不是什么秘密,就算是被別人得到了他們沒有靈隱村的蔬菜,也根本就做不出這樣的蔬菜。 第(1/3)頁(yè)