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    林劍深以為然的點(diǎn)點(diǎn)頭，兩人說話的時候，小販利落的裝了一盒，黃橙橙的面?zhèn)}裝在透明的一次性飯盒里，賣相還不錯。

    “還挺講究衛(wèi)生~”大叔瞄了一眼調(diào)侃道。

    林劍順手掏出手機(jī)，對著倒騎驢把手上的二維碼一掃，接話道，“那可不，什么不都得講究個與時俱進(jìn)？”

    大叔感慨，“是啊，眼瞅著都快2015年了，日子過得真快~”

    顧不上給大叔搭腔，打開蓋子直接上手夾了一塊塞入口中，別說，還燙著呢——香、甜、糯！

    是小時候的味兒~

    得，不用他說，看那享受的表情，大叔就知道這面?zhèn)}準(zhǔn)沒錯。

    笑嘻嘻的沖小販說，“再來二斤，順路帶給家里老娘嘗嘗，年輕時就好這口。”

    林劍嘴里塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，還不忘比了個大拇指，“正宗，能有20來年沒吃過了，真不錯?！?

    說起來這‘打面?zhèn)}’也是京城小吃里“guan承民俗”的一個代表。

    沒錯，這還是一道宮廷小點(diǎn)心，但其實(shí)是從民間老百姓做的豆面糕和驢打滾那里學(xué)來的。

    老百姓做的豆面糕和驢打滾都是黏黃豆面的，裹上豆沙、紅糖餡，上鍋一蒸，再裹上豆面，讓人一吃就上癮，涼熱皆可。

    可到了guan府里，大老爺們自然不能跟‘小老百姓’們吃的一樣，食材方面也要更講究一些，整體提升了不止一個檔次，用熟芝麻代替黃豆面，用煎炸取代驢打滾的蒸制，總體來說口味也就要更香，剛出鍋的時候趁著燙嘴的時候咽下去，香氣回味無窮。

    之所以取名‘打面?zhèn)}’，也是寓意著五谷豐登，糧倉都裝的滿滿的，要不是手續(xù)太過繁瑣，這么經(jīng)典的小吃也不至于流傳不下來。

    軟糯的年糕在牙尖打轉(zhuǎn)，連吃了兩塊還不嫌膩，要不是剛吃了一大碗炸醬面，這一盒面?zhèn)}都不夠墊肚子的。

    意猶未盡的盯著重新蓋上的保溫箱，嘬著牙花子道，“可惜這東西涼了不好吃，不然你這一箱子我包圓了?！?

    大叔掏出現(xiàn)金結(jié)賬，把裝著面?zhèn)}盒的塑料袋掛在自行車把上，腳下蹬地，哧溜一聲躥了出去，著急勁兒生怕家里人吃不著熱乎的面?zhèn)}。

    林劍在后面招手，“回見了您吶~”

    這就是京城‘小老百姓’們的生活，貼地氣，幸福往往流淌在這小小的瞬間。

    小販還要繼續(xù)賣面?zhèn)}，沖林劍露了個感激的笑容，這才慢悠悠的上路。

    林劍擔(dān)心以后沒面?zhèn)}吃了，好心提醒了一句，“前面胡同口直行，別拐彎兒，拐過去就是居委會?！?

    小販身子一歪，“得嘞，謝謝，下次再見到您多饒您一塊兒~”

    嘿~小子夠會做生意的，看來這小子可沒剛才表現(xiàn)的那么憨厚老實(shí)。
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