162 昏侯醉!-《楚氏贅婿》
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楚天秀微微點頭,琢磨著,“讓我想想。”
他忽然想到什么,一拍腦袋。
得!
就它了!
現在此物大楚皇朝根本沒有出現。
這件寶貝,可是自古文人騷客的最愛。不管是拿來自己喝,還是送行,都是極品好東西!
拿來送謝安然赴任,最合適不過了。
明日出發,現做現送,倒也來得及。
楚天秀立刻在虞園內,吩咐下人拿來一些工具,又派人招來幾個木匠和鐵匠,制作蒸餾器具,鼓搗起來。
“夫君,這是要做什么?”
李虞好奇,帶著狄兒和祖兒,一起幫忙。
“為夫煉制一種,一杯就倒的醉仙釀~回頭讓你們也嘗嘗新鮮!”
楚天秀神秘一笑。
...
大楚皇朝當然早就有酒,用谷物糧食、葡萄等水果等,加以酵母酒曲,自然發酵而成。
大楚皇朝的酒都是低濃度的發酵酒。
就是這發酵酒的度數太低了,六到十多度左右。大多數發酵酒,也就比啤酒稍微強一點。
鴻門客棧賣的摻水寒酒,連一度都不到,純粹是聞聞酒味。
平王府里就有一座酒窖,自家釀的各色米酒,供節日、宴席之時飲用。
楚天秀身為現代人,一直把這個時代的“酒”當飲料來喝。
經常聽古人說所謂“千杯不醉”,其實就是這種低度酒,酒量大的人基本上都不會喝醉。
古人又稱低度酒為“薄酒”,而濃酒被稱為“厚酒”。
通過加熱蒸餾出酒精,來提升酒的濃度,叫蒸餾酒。一次蒸餾,甚至多次反復蒸餾,可以得到大約三十度到六十度的白酒。
大楚皇朝,尚未發明出更強悍的蒸餾法。
一旦蒸餾酒問世,就沒人敢吹“千杯不醉”的牛逼了,“一杯倒”變得司空見慣。
楚天秀帶著匠人們干活。
這蒸餾器具也簡單。
一口火爐,上面放置裝酒的密封加熱大鍋,頂上加一根導管,導到邊上的冷卻鍋里。
冷卻鍋用雙層鐵皮打造,外面包裹著循環的冷水,來降溫冷卻。
把蒸發出來的酒,冷卻之后,重新收集起來。
小半日,便將這套簡單的蒸餾器具做出來了。
木匠、鐵匠們也不知小侯爺造的這奇怪之物,是用來干什么的。干完了活,就被打發走了。
楚天秀可沒打算將蒸餾法,泄露出去。
楚天秀將王府里早已經釀好的大量米酒,倒入加熱大鍋內,開始燒火加熱,慢慢蒸餾。這水溫超過八十度的溫度,里面的酒精就大量汽化出來。
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