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    第二天，韓冬找來施工隊給院子做裝修，韓冬把自己的需求和包工頭說好，主要維持院子原來復古的中式庭院風。

    但是廚房內部則需要采取現代化的裝修，天然氣、排污孔道、油煙處理都是大工程，也是花費時間和費用最多的地方。

    韓冬買了兩套可以坐八人的桌椅組合，一套放在客廳里，一套放在桂花樹下，又另外買了兩套可以坐四人的小餐桌，也是室內室外各放一套。

    桌椅都涂的是果綠色環保漆，和整個院子清新復古的風格很搭。

    韓冬并不打算每天都接待太多客人，他打算采取預約制，每天只接待一到兩桌客人，只有廚師感到輕松愜意的心情，做出來的食物才會更加美味。

    把自己大致要求跟施工隊說完后，包工頭告訴他需要半個月時間才能裝修好，如果全都用環保材料，再多等一周便能開業。

    總共裝修費用是十萬三千塊，租金三萬塊，這比韓冬預想的二十萬要少了很多，主要還是租金這一塊少了很多，而且韓冬保留了院子內的大部分原貌，所以裝修金額也不多。

    韓冬的餐廳還得繼續等待裝修，下午便和虎子去縣里面看有沒有哪家餐飲店愿意轉手，最好是火鍋店，這樣韓冬就能節省許多器材費用。

    做自助火鍋店不需要再專門請廚師，只要火鍋湯底好，涮燙的食材本身好，那么就能吸引很多喜歡火鍋的人。

    湯底有韓冬自己的秘方，食材韓冬打算直接去韓家村和周邊鄉村收購家禽、家畜、蔬菜，這樣不但能提供優質的食材，還能帶領韓家村的村民們致富。這種雙贏的情況也是韓冬想要做連鎖火鍋店的初衷。

    韓冬和虎子這次沒有找中介，而是直接去人流量大的步行街和美食街探尋，和做私房菜餐廳的方法不同，火鍋店屬于平民消費，自然是人流量越大越好，而且想轉讓的店基本上都會在自家門上貼一個轉讓通知。

    兩人在街上逛了一圈下來，還真有兩家餐飲店在轉讓，一家是做湘贛木桶飯的，轉讓費便宜，另一家原來是做羊肉火鍋的，面積挺大，就是轉讓費要貴點。

    湘贛木桶飯租金3000一個月，轉讓費七萬，羊肉火鍋店租金3500，轉讓費十一萬。
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