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    伴隨著山間鳥鳴聲，韓冬從帳篷里醒來。

    “昨晚又夢到媽媽了。”

    回想這個夢，韓冬坐在帳篷里發(fā)了下呆。

    很快收拾好情緒，韓冬走出帳篷，呼吸著林間清新的空氣。

    今天天氣很好，晴朗無云，韓冬打算采多些菌類、黑松露和楠筍回去。

    他拿著工具，開始在帳篷附近采挖起來。

    先挖了十來斤楠筍，又挖了幾斤黑松露，之后便往山頂爬，他還記得上山經(jīng)過的那些地方生長著大量野生菌。

    這片座山的環(huán)境的確很適合菌類生長，韓冬幾乎沒花費什么力氣，就挖了不少種類的野生菌。

    比較常見的有牛肝菌、羊肝菌、雞腿菇、雞樅菌等，韓冬都挖了不少。

    然后韓冬將所有的菌種都放在加工箱里進行了曬干加工。

    這些菌類曬干后，會激發(fā)本身的風(fēng)味，鮮味更獨特，適合燉湯和制作底料。

    今天一整天韓冬都在挖采，收獲也不少，直到天黑了才選擇傳送回現(xiàn)實世界。

    回來時仍是早上，韓冬取出自己從秘境森林帶回來的十二種野生菌類，又去市場買了尋常的牛骨、豬大骨、豬板油、牛油、各種干辣椒、桂皮、八角、花椒…………

    韓冬打算開始創(chuàng)作屬于自己的火鍋鍋底，因為不同的食材的配伍、比例都需要韓冬一遍遍的去試驗，這樣才能測試出味道最佳的配方。

    熬制底料需要的時間比較長，韓冬也不可能一天就找出最佳方案，需要不斷的試錯。

    韓冬今天一共熬了兩鍋湯，一鍋是用的主料是豬大骨、豬板油、干椒、八角、桂皮………以及今天剛采摘回來的牛肝菌提鮮，另一鍋其他材料不變，主料用牛骨代替了豬骨。

    韓冬相信，每天試驗兩鍋，通過自己不斷的控制配方中某種原料的變量，一定能創(chuàng)造出最適合做火鍋的底料。

    …………

    兩鍋底料熬制好后，韓冬嘗了嘗，發(fā)現(xiàn)用牛骨的味道會更切合牛肝菌的鮮味，整個湯底的味道也更為鮮美，于是在小本子上默默劃掉了豬骨和牛肝菌的搭配組合。

    當(dāng)然，新熬出來的湯料韓冬也沒有浪費，他用了一部分湯料參水，燉了油豆腐和牛肉，用兩個保溫桶裝好，提到醫(yī)院給正在住院的姥爺和姥姥當(dāng)午餐。
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