第六百七十一章 樹欲靜而風不止-《重生小地主》
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第六百七十一章樹欲靜而風不止
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“怎么樣,魯先生,好不好吃?”看魯先生的表情,連蔓兒已經知道了這個問題的答案,不過,她還是笑著問道。
“妙極了。比我這一路吃的那些烤鴨、熏鴨都好吃。好,很好。”魯先生捻著胡須笑道。
飯菜沒上桌之前,連蔓兒已經試吃過了,聽到魯先生這樣的評價,她并不吃驚。第一次試做出來的烤鴨,似乎比她前世吃過的略差些火候,但卻相當的美味。連蔓兒是如此認為的,而且又得到了“美食家”魯先生的認可,這讓連蔓兒信心大增。
如此的美味,依舊還有很大的改進的余地。比如說操作烤鴨的時候火候掌握的更精確,還比如,用肥美的填鴨代替現在的鴨子之后。而且,現在是夏季,并不是吃烤鴨最適宜的季節。如果是冬春秋三季,做出來的烤鴨還會更加的美味。
這怎么能讓連蔓兒不對未來充滿了信心和希望那。
“那我就自己動手了。”魯先生用旁邊的布巾擦了擦手,笑著道,神情中頗有些迫不及待的意思。當然,這肯定有一多半是裝出來的。這是魯先生的善意,也是對大廚的最高贊賞。
一家人紛紛笑著,都學連蔓兒的樣子吃起來。
“好吃。”
“真香。”
“一點都不膩人。”
“尤其這鴨皮是真好吃。”
連蔓兒吃了幾片鴨肉就停下了,聽著一家人的議論,看著他們開心的表情,連蔓兒的心里十分的受用。即便是不考慮以后要用這個開店賺錢,只想到帶給一家人這樣的美食,讓一家人如此享受、高興,這也是足夠讓她開心的理由。
吃烤鴨除了這鴨皮鴨肉,那鴨架也是好物。連蔓兒用鴨架熬了乳白色的湯汁,里面加了些白菜和栗子。就是那些內臟,也沒有浪費掉,由韓忠媳婦爆炒了一盤的鴨雜。
這一頓飯,一家人吃的相當的高興。
飯后,大家坐在一起,一邊喝茶,一邊慢悠悠地聊天。
“……想開烤鴨店?好啊,這是個好主意。”魯先生聽了五郎和連蔓兒說的要開烤鴨店的想法,點頭表示贊同。“打算什么時候開?”
“這個不著急,要好好準備。”連蔓兒就道。她對烤鴨店的計劃很龐大,要一步一步,穩穩當當地實施。
第一次試做烤鴨的成功,不僅讓連蔓兒充滿了信心,也極大地鼓舞了張氏和連守信。一家人開始了第二次、第三次試做。
這個年代沒有溫度計,對于適當的爐溫的判斷,只能根據經驗。連蔓兒的記錄在這方面幫了大忙,張氏積累了這些年做飯的經驗,很快就能夠根據爐子里火焰的顏色等來確定烤鴨最適宜的溫度,烤鴨的火候也掌握的越來越好。
而連守信片鴨肉的手藝更是突飛猛進。
第三只烤鴨,被分成兩半,一半留給魯先生吃,另一半被連蔓兒用食盒裝了,送去了念園。之前連蔓兒就跟沈謹和沈謙說過烤鴨的事,這姐弟倆都頗有幾分期待。
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