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    第一更，求粉紅。

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    連蔓兒家要在錦陽(yáng)縣城置產(chǎn)，王幼恒是知道的。這三家酒樓，是五郎和連守信前幾次進(jìn)城篩選了出來的，因這一家要買的人多，王幼恒曾經(jīng)打發(fā)人知會(huì)過，所以今天原主才會(huì)這樣說。

    這些天，連蔓兒一家已經(jīng)對(duì)縣城店鋪的價(jià)格，還有大概每天的客流量和營(yíng)業(yè)額進(jìn)行了調(diào)查，原主要的這個(gè)價(jià)格，她們負(fù)擔(dān)的起，并且認(rèn)為是劃算的。

    既然還有王家的情面在里面，這事情進(jìn)行的就更加順利了。

    雙方很快就簽了買賣的契約，連蔓兒足數(shù)將價(jià)銀和稅金都兌了出來，另外又按照縣城牙儈行的行規(guī)，給劉牙儈封了一個(gè)大大的紅封，那是他的中人錢還有額外的賞錢。

    除了這家酒樓，連蔓兒又做主，將剛才看過的第二家鋪面也買了下來。那家鋪面的地段也不錯(cuò)，不管是繼續(xù)做酒樓、飯館還是做別的，都不愁生意。連蔓兒今天之所以沒有選那一家，是因?yàn)槟且患抑挥袃蓪樱_間也小，并不符合她的要求。

    買下這第二家鋪面，連蔓兒是打算稍作裝修，就出租出去，每個(gè)月只收租金。

    鋪面都買了下來，緊接著就是雇人、裝修店鋪。

    九層塔這邊的酒樓，自然也更名為連記，店鋪裝修除了要粉刷、換上些新的桌椅擺設(shè)，另外就是將窗戶也換成琉璃窗。這樣無論是什么季節(jié)，客人坐在酒樓里吃喝，根本就不用開窗。就可以欣賞到外面，尤其是可以遠(yuǎn)眺九層塔以及周圍的美景，這將是連記酒樓吸引客人的一大亮點(diǎn)。

    酒樓經(jīng)營(yíng)的主食，就是連記包子。因?yàn)殚_在三十里營(yíng)子的連記早點(diǎn)鋪?zhàn)印＿B記包子的美名已經(jīng)遠(yuǎn)近皆知。每次的青陽(yáng)鎮(zhèn)大集，都會(huì)有別的村鎮(zhèn)的人特意繞到三十里營(yíng)子去買上一些連記包子，甚至縣城的人路過青陽(yáng)鎮(zhèn)。也會(huì)繞到三十里營(yíng)子，買些連記包子。

    正是因?yàn)檫@樣，連蔓兒才有信心花這樣大的手筆在錦陽(yáng)縣城開連記酒樓。

    除了主營(yíng)的包子之外，連記酒樓也會(huì)經(jīng)營(yíng)其他的酒食。連蔓兒早就想過，要想將酒樓辦好，首先就是要特色鮮明。連記包子，是連記酒樓的特色之一。另外。連記酒樓還會(huì)特許經(jīng)營(yíng)連家葡萄莊園釀出的葡萄酒、葡萄汁。這是連記酒樓的第二個(gè)特色。而連記酒樓的第三個(gè)特色，就是它所有采用的食材，都是出自連家的田莊。

    用自產(chǎn)的食材原料，新鮮度和質(zhì)量都有保證。而且采用這樣自產(chǎn)自銷的方式，田莊的產(chǎn)品可以很快實(shí)現(xiàn)附加值。同時(shí)酒樓的利潤(rùn)率也會(huì)提高。

    接下來的日子，連蔓兒就一直住在柳樹井胡同的宅子里，每天兌銀子出去，給三家店鋪裝修、進(jìn)貨、雇人，記錄、核對(duì)賬目，有的時(shí)候還要和連守信、五郎一起親自到現(xiàn)場(chǎng)查看。

    因?yàn)檫€是惦記著家里，連守信和五郎隔三差五會(huì)輪流地回去一趟。

    忙碌了將近一個(gè)月，磨盤街上的鋪?zhàn)右呀?jīng)裝修一新，并經(jīng)過劉牙儈租了出去。而連記百貨和連記酒樓也都一切準(zhǔn)備就緒，只等著擇吉開張。

    柳樹井胡同的宅子正廳，炕上擺了一張小桌，連守信坐在炕頭這一側(cè)，連蔓兒和小七挨著坐在炕梢那一側(cè)，地下擺著幾張椅子。五郎坐在上首，下首的椅子上分別坐著連記百貨的蔣掌柜和連記酒樓的王掌柜。

    小七手里拿了個(gè)名冊(cè)，正在念。

    連記百貨和連記酒樓選在同一天開張，只是時(shí)辰上相隔了一個(gè)時(shí)辰。這名冊(cè)上，就是兩個(gè)掌柜根據(jù)他們自己的經(jīng)驗(yàn)，還有東家的要求，擬定出來的要請(qǐng)的客人名單。現(xiàn)在是大家伙在一起最后確定一遍，還有沒有需要添減的。至于要小七念名冊(cè)，那主要是因?yàn)檫B守信。

    連守信雖然學(xué)著認(rèn)字了，但學(xué)文依舊很有限，小七就能做他的老師。
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